Začíná se opět oteplovat a s tím přichází chutě na ovocné nebo krémové osvěžující zmrzliny. Mým favoritem je sice stále banánová zmrzlina polévaná čokoládou, ale tato jahodová se slunečnicovými semínky v kokosovém cukru taky nebyla k zahození. Pokud vás banány omrzely, jahody určitě uvítáte.
Tyto zmrzliny se dají udělat v mixéru nebo dokonce některých šnekových odšťavňovačích – příkladem je náš Kuvings, který vytvořil výbornou malinovou zmrzlinu (ukázka zde). Myslím, že není třeba tak výkonný mixér, ale pokud chcete opravdu pevnou a krémovou zmrzlinu, bude trocha výkonu třeba. Já si ale myslím, že pro dobrou zmrzlinu není třeba tak dokonalé struktury. Jak sami vidíte, není třeba ani klasických naběraček na zmrzlinu, které jsem nemohla najít a tak jsem jahodovou zmrzku nevkusně nabrala obyčejnou lžící. No, i tak byla výborná. :)
Takže i když nemáte tak výkonný mixér, i když nemáte ty správné naběračky nebo dokonce i když nemáte trpělivost vytvářet dokonale hladkou konzistenci, nevadí. Hlavně, že vám chutná!
