Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Čoko-jahodové dortíčky

Čoko-jahodové dortíčky Doporučený

RAWMANIA
Recept
Banánová čokoláda přelitá přes jahodový krém ve výborném mandlovém korpusu!

Jahodový dortík mám za sebou, ale jelikož mi zbylo trochu krému, vymýšlela jsem, co s ním provedu. A protože mandlový korpus mi obzvláště zachutnal, měla jsem potřebu si ho užít ještě jednou – jen v kakaovém provedení.

coko jahodove dorticky1

Počítejte s tím, že vám z tohoto receptu zbyde hodně jahodového krému, ale kdybyste ho dělali z menšího množství, měli byste problém ho rozmixovat, takže proto v receptu uvádím použít polovinu receptu na jahodový krém. Nebojte se, že byste nevěděli, co se zbytkem dělat. Vždycky se najde nějaký receptík, jak ho využít. Můžete z něj třeba po ztuhnutí udělat kuličky a namáčet je v čokoládě – vzniknou vám výborné jahodové pralinky!

coko jahodove dorticky3

Dortíčky si můžete ozdobit jak je libo. Pokud jste kreativní a trpělivý typ, můžete vytvořit z raw čokolády srdíčka, kterými dortíky dozdobíte. Hrajte si :)

coko jahodove dorticky6

Vrhněte se na ně, jsou výborné. Nejsou tak těžké, protože čokoládový krém je bez oříšků a jelikož jsou malé, tak je to taková super jednohubka na chuť. :)

 

  • Suroviny:

    8 košíčků

    Korpus

    Náplň

    • jahodový krém – recept zde (vytvořit max. polovinu krému)
    • 2 banány
    • čokoláda – recept zde
    • 1 banán na nakrájení

    Zdobení

  • Svět plodů

    TIP na nákup! S kódem "MORAVA200" získáte ke každému nákupu na e-shopu svetplodu.cz 200g moravských sušených švestek ZDARMA. Kód stačí napsat do poznámky a odeslat objednávku :) Odkazy najdete i u jednotlivých surovin.

  • Postup:
    1. Na korpus rozmixujeme mandle na jemnou moučku, přidáme kakao a promícháme.
    2. Datle jsou přes noc namočené. Druhý den je přecedíme a smícháme se suchou směsí.
    3. Vytvoříme těsto a vmáčkneme do formiček.
    4. Vytvoříme jahodový krém podle receptu a vrhneme se na banánovou čokoládu, kterou vytvoříme tak, že rozmixujeme vytvořenou čokoládu a banány dohromady.
    5. Na zdobení jsem použila slunečnicová semínka v kokosovém cukru. Vytvoříme je smícháním slunečnice s agáve sirupem a následným přidáním kokosového cukru.
    6. Do mandlových korpusů dáme kolečko banánu. Dále přidáme jahodový krém a necháme trochu místa na banánovou čokoládu, která přijde na konec.
    7. Košíčky ozdobíme slunečnicí a malinou!
    8. Udržujeme v chladu!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů. Nezapomeňte uvést v pokladně do poznámky kód "MORAVA200", abyste získali 200g moravských sušených švestek ZDARMA :)

Kategorie: Koláče a dorty Naposledy změněno pondělí, 2. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Andrea Andrea14.02.2016 12:24
Opravdu skvělý dort, který stojí k zakousnuti
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Marie Marie05.03.2016 21:58
Ahoj Barčo, všechny RAW recepty vypadají lahodně a ty, které jsem už zkusila, i tak chutnají. Hodně receptů ale nemůžu vyzkoušet, protože často obsahují banán a ten já bohužel nemůžu jíst. Poradila bys mi prosím čím ho nahradit? Moc děkuji za odpověď a přeji vám a vaší stránce mnoho úspěchů, jste skvělí! :-)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová07.03.2016 11:15
Ahoj Marie, jsem ráda, že se Vám recepty líbí a chutnají :) Je pravda, že banán používám opravdu často a napadá mě, že by šel nahradit slazeným avokádem. Stačí k avokádu přidat trošku sladidla - třeba datle, aby to nahradilo i sladkost banánu a pak takovou kombinaci používat tam, kde se klasicky používá banán. Chuť to bude mít určitě jinou, ale avokádo má podobnou konzistenci jako banán, tak by to nemělo dělat neplechu :) Děkujeme, Vám také! :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Katytka Katytka26.12.2016 22:30
Milá Báro,
náhodou jsem narazila na Vaši stránku s receptami. Vypadají úžsně a už se těším, až některé vyzkouším. Chtěla jsem se zeptat, zda v tomto konkrétním receptu se mohou použít jiné ořechy, např. vlašské a zda jsou datle v tomto recpetu poznat. Nemám je totiž ráda. Dají se v korpusu nahradit něčím jiným? Jiným ovocem nebo čímkoli jiným.
Děkuji za odpověď.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová28.12.2016 08:47
Ahoj Katko,

to jsem ráda, že se recepty líbí :) V korpusu se můžou použít klidně i jiné ořechy, řiďte se podle chuti. A datle v korpusu jsou trošku poznat, používají se hlavně jako sladidlo a "lepící" směs do korpusů. Každopádně je možný použít i jiné sušené ovoce jako rozinky, fíky apod. :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat