Když vařím nebo připravuji raw recepty, vždycky se snažím připravovat vše co nejjednodušeji. Čím méně ingrediencí, tím lépe. I ty recepty mi pak přijdou chuťově mnohem zajímavější a specifičtější než když zkombinujete příliš surovin dohromady. A pokud jste si mysleli, že tyto jednoduché triky se dají aplikovat jen na jednoduchých jídlech jako třeba ve smoothies nebo salátech, jste na omylu. S jednoduchostí a malým počtem surovin můžete vytvořit i tak dobrý dortík, o kterém se vám ani nesnilo. A co je nejlepší, zvládnete ho uplácat i s obyčejným tyčákem, tedy až na ten korpus :)
Mám ověřeno, že tyto dorty mají vždy největší úspěch, protože díky absenci ořechů v krému jsou velmi lehké a díky jednoduché kombinace ovoce s kokosovým olejem také nezatěžují trávení. A přitom jsou ve výsledku tak dobré, že předčí všechna očekávání a zaženou chuť na sladké. Sama tvořím tyto ovocné dorty úplně nejradši. Navíc se na ně nemusíte nijak zdlouhavě připravovat (namáčení kešu oříšků apod. – což neříkám, že vezme tolik času, ale přece jen je to něco, na co musíte dopředu myslet) a máte je opravdu za minutku hotové. Jen doporučuji opravdu použít doporučené množství kokosového oleje, protože díky vodě, obsažené v ovoci, mají tyto dorty občasnou tendenci se roztékat. Takže kokosákem nešetřete, ať nejste nakonec zklamaní. A pokud by se vám dortík přeci jen trošku roztekl (chce to trošku cvik odhadnout zralost ovoce a to správné množství kokosového oleje), pořád můžete krém naservírovat do misek a sníst jen tak.
Šup do něj, ať se podaří a hlavně tvořte s láskou! ♥
