Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Dýňové lívanečky

Dýňové lívanečky Doporučený

RAWMANIA
Recept
S vidinou téhle snídaně nebudete moct ani dospat.

Vždycky jsem chtěla ochutnat pravé americké lívance, ale jelikož mě to na západ zrovna dvakrát neláká, budu si muset vystačit s mou českou vegan verzí. Tentokrát jsem si udělala dýňové lívanečky s pekanovými ořechy a musím říct, že je to dokonalá kombinace. Zvlášť na podzim, kdy mám chuť na teplou, sladkou a vydatnou snídani. Pokud byste neměli chuť zrovna na dýňovou variantu, můžete ji nahradit banánem, hruškami, jablečným pyré nebo oblíbenou marmeládkou. To znamená, že tento recept můžete využít i v letních dnech s ovocnou kombinací – doporučuji si recept uložit, protože jak tyto lívance jednou ochutnáte, nebudete chtít jiné :)

dynove livanecky2

Zajímavé je, že jsem tento recept vytvořila spolu s dalšími čtyřmi a to skoro v jeden den a z jedné střední Hokkaidó dýně. Což svědčí o tom, jak jsou dýně všestranné a pokud vám chutnají, můžete z nich tvořit do aleluja. Tak si je užijte, jak nejlíp můžete, dokud jsou kurzu. Dýňové recepty jsou prostě sexy!

  • Suroviny:

    2-3 porce

    • 2 šálky celozrnné pšeničné mouky
    • 1 lžička perníkového koření
    • 1 lžička skořice
    • 3 lžičky sody 
    • 3 lžíce kokosového cukru

       - koupíte zde 

    • 1 šálek (250ml) rostlinného mléka
    • 2 lžíce lněného semínka
    • 3 lžíce kokosového oleje

       - koupíte zde 

    • 1 lžička vanilkového extraktu
    • 1 šálek nakrájené uvařené dýně
    • javorový sirup
    • pekany k podávání
  • Postup:
    1. Koření, sodu, cukr a mouku dobře promícháme.
    2. Mléko, lněná semínka, kokosový olej, vanilkový extrakt a dýni rozmixujeme dohladka v mixéru a směs nalijeme k mouce.
    3. Vytvoříme palačinkové (trošku hustější) těsto. V případě, že je směs moc hustá, nebojte se přilít mléko. Rozpálíme pánev a přidáme lžičku kokosového oleje. Osmahneme lívanečky z každé strany.
    4. Hotové lívance naskládáme na sebe, přelijeme javorovým sirupem a posypeme pekanovými ořechy.
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Vařený recept?:
    Ano
Kategorie: Snídaně a svačinky Naposledy změněno pátek, 20. říjen 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Odebírat inspirace a novinky