Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Dýňové lívanečky

Dýňové lívanečky Doporučený

RAWMANIA
Recept
S vidinou téhle snídaně nebudete moct ani dospat.

Vždycky jsem chtěla ochutnat pravé americké lívance, ale jelikož mě to na západ zrovna dvakrát neláká, budu si muset vystačit s mou českou vegan verzí. Tentokrát jsem si udělala dýňové lívanečky s pekanovými ořechy a musím říct, že je to dokonalá kombinace. Zvlášť na podzim, kdy mám chuť na teplou, sladkou a vydatnou snídani. Pokud byste neměli chuť zrovna na dýňovou variantu, můžete ji nahradit banánem, hruškami, jablečným pyré nebo oblíbenou marmeládkou. To znamená, že tento recept můžete využít i v letních dnech s ovocnou kombinací – doporučuji si recept uložit, protože jak tyto lívance jednou ochutnáte, nebudete chtít jiné :)

dynove livanecky2

Zajímavé je, že jsem tento recept vytvořila spolu s dalšími čtyřmi a to skoro v jeden den a z jedné střední Hokkaidó dýně. Což svědčí o tom, jak jsou dýně všestranné a pokud vám chutnají, můžete z nich tvořit do aleluja. Tak si je užijte, jak nejlíp můžete, dokud jsou kurzu. Dýňové recepty jsou prostě sexy!

  • Suroviny:

    2-3 porce

    • 2 šálky celozrnné pšeničné mouky
    • 1 lžička perníkového koření
    • 1 lžička skořice
    • 3 lžičky sody 
    • 3 lžíce kokosového cukru
    • 1 šálek (250ml) rostlinného mléka
    • 2 lžíce lněného semínka
    • 3 lžíce kokosového oleje
    • 1 lžička vanilkového extraktu
    • 1 šálek nakrájené uvařené dýně
    • javorový sirup
    • pekany k podávání
  • Postup:
    1. Koření, sodu, cukr a mouku dobře promícháme.
    2. Mléko, lněná semínka, kokosový olej, vanilkový extrakt a dýni rozmixujeme dohladka v mixéru a směs nalijeme k mouce.
    3. Vytvoříme palačinkové (trošku hustější) těsto. V případě, že je směs moc hustá, nebojte se přilít mléko. Rozpálíme pánev a přidáme lžičku kokosového oleje. Osmahneme lívanečky z každé strany.
    4. Hotové lívance naskládáme na sebe, přelijeme javorovým sirupem a posypeme pekanovými ořechy.
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

  • Vařený recept?:
    Ano
Kategorie: Snídaně a svačinky Naposledy změněno pátek, 20. říjen 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"