Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Pečená ořechová granola

Pečená ořechová granola Doporučený

RAWMANIA
Recept
Jednoduchý recept na podzimní granolu z ořechů, skořice a jablek.

Ne všechny recepty se hned povedou. Když jsem dělala první várku této granoly a odskočila na chvilku do jiné místnosti, tak po osmi minutách už jsem cítila tu spálenou vůni linoucí se bytem. Vystřelila jsem zpět k troubě, aby mě po otevření přivítal dým z lehce připečené granoly, která pak letěla přímo do koše. No nevadí. Pokus číslo dvě už ale naštěstí vyšel dobře, a tak jsem si ráno mohla dopřát snídani ještě z trouby.

domaci pecena granola2

Recept si můžete všelijak poupravit, základem jsou vždy vločky (nebo třeba quinoa, pohanka apod.), agáve a kokosový olej. Pak už si můžete do směsi přidávat různé sušené ovoce, oříšky nebo třeba kousky čokolády. Já zvolila pekany a lískové oříšky, protože se mi víc hodí k podzimu a taky ke skořici a jablíčku. Příště chci ale vyzkoušet ovocnější verzi s lyofilizovaným lesními plody a bílou čokoládou. Tak snad zase neskončí v koši. Což mi připomíná, že opravdu dávejte pozor na to, abyste směs nepřipekli a byla tak akorát. A pokud by se vám v troubě zdála granola stále měkká, nenechte se zmást, po vychladnutí bude hezky křupavá :)

  • Suroviny:

    Cca 400g granoly

    • 1 šálek ovesných vloček
    • 1 šálek špaldových vloček
    • čtvrt šálku agáve
    • 3 lžíce kokosového cukru
    • čtvrt šálku rozpuštěného kokosového oleje
    • půl šálku slunečnicových semínek
    • čtvrt šálku pekanových oříškůnebo vlašských
    • čtvrt šálku lískových oříšků
    • čtvrt šálku drcenných kakaových bobů
    • půl jablka - nakrájeného na kousky
    • 2 lžičky skořice
  • Svět plodů

    TIP na nákup! S kódem "MORAVA200" získáte ke každému nákupu na e-shopu svetplodu.cz 200g moravských sušených švestek ZDARMA. Kód stačí napsat do poznámky a odeslat objednávku :) Odkazy najdete i u jednotlivých surovin.

  • Postup:
    1. Vše smícháme dohromady a pečeme 8 min při 180°C. 
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů. Nezapomeňte uvést v pokladně do poznámky kód "MORAVA200", abyste získali 200g moravských sušených švestek ZDARMA :)

  • Vařený recept?:
    Ano
Kategorie: Snídaně a svačinky Naposledy změněno čtvrtek, 9. listopad 2017
Více z této kategorie:

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"