Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Salát s tacos a kešu majonézou

Salát s tacos a kešu majonézou

RAWMANIA
Recept
Lehký salát a oříšky na všelijaký způsob – skvělá kombinace!

Pro mě to byl úžasný oběd! Kombinace svěžího salátu s ořechovým tacos a majonézou plnou petrželky je bezkonkurenční. Tacos mám ráda, sice normální jsem nikdy neměla, ale tyto syrové napodobeniny mi velmi sedí a moc chutnají. Další recept na výborné tacos mám zde!

salat s tacos a majonezou13

Jednu majonézu jsem už dělala, z avokáda a byla výborná (recept zde), ale chtěla jsem vyzkoušet zase novou chuť – a opět se vše povedlo a vzniklo skvostné jídlo, kterým by nepohrdnul i kdejaký "nevitarián".

salat s tacos a majonezou6

Navíc mám ráda, když jsou na stole nachystané různé pomazánky a já si můžu sama vybírat a ochutnávat. Takový malý a syrový švédský stůl je ideální – proto je dobré tyto recepty znát, protože pak stačí jen nakrájet zeleninku, udělat nějaké dvě pomazánky (více pomazánek zde) nebo oříškové směsi a je hotovo! Doufám, že vás tento recept nadchne stejně jako mě! Nezapomeňte oříšky alespoň na 3-4 hodiny namočit.

  • Suroviny:

    2 porce

    • 2 hlávky salátu (červeného a zeleného)

    Rajčatové oříšky

    • 100g lískových oříšků - namočených
    • 1 šálek sušených rajčat - namočených
    • 4 lžičky olivového oleje (nebo jiného)
    • sůl

       - koupíte zde 

    • 4 datle
    • trocha kajenského pepře - podle chuti

    Majonéza

    • 1 šálek kešu oříšků - namočených

       - koupíte zde 

    • 2 stroužky česneku
    • 1 lžička raw hořčice (nebo podobné dochucovadlo)
    • 1 lžíce citronové šťávy
    • 2 lžíce oleje
    • voda
    • velká hrst petrželky
  • Postup:
    1. Listy odtrháme a omyjeme a necháme odkapat.
    2. Na rajčatovou směs vše rozmixujeme a dochutíme, pokud je to potřeba.salat s tacos a majonezou1
    3. Na majonézu opět vše rozmixujeme a dochutíme. Množství koření si mžete upravit podle sebe a své chuti :-)salat s tacos a majonezou2
    4. Vše se nachystáme, smícháme tak, aby nám chutě vyhovovaly a…mňam!!!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Tortilly a tacos Naposledy změněno středa, 4. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Odebírat inspirace a novinky