Pokud nevíte čím uchvátit návštěvu, tohle je zaručený recept pro vás, protože tento sýr s krekry je vážně vynikající. Možná je to hlavně tím, že jak sýr, tak krekry jsou z kešu oříšků. Ale kdo je nemá rád, hm?
K výrobě sýru jsou použity brusinky. Dbejte na to, aby byly neslazené. V obchodě najdete většinou slazené a ty určitě nechceme. Do sýru můžete přidat také vaše oblíbené bylinky nebo třeba sušená rajčata. Myslím, že tyto druhy "sýrů" se nikdy neomrzí. Jsou skvělou ozdobou, jsou rychlé a velmi chutné. Ideální jako sváča nebo něco originálního na večeři.
Tyto krekry jsem si zamilovala. Jsou jednoduché a také velmi rychlé. Ale na co musíte dbát, je správné rozmixování surovin. Čím více je rozmixujete na moučku, tím lepší těsto získáte. Navíc díky lahůdkovému droždí získají sýrovou příchuť a díky tomu jsou dobré i syrové. Uzobávala jsem už při zpracovávání. Také je stačí sušit chviličku, takže můžeme říct, že je to taková "rychlovka".
Díky kombinaci těchto výborných jídel dostanete zase něco speciálního, co obohatí váš jídelníček a přesvědčí vás, že syrová strava opravdu nemusí být jen o ovoci a zelenině. My si nestěžujeme, ovoce a zelenina nám vyhovuje možná daleko více, ale občas prostě dostanete chuť na něco výrazného a křupavého.
Krekry si určitě udělejte do zásoby, budou se vám hodit až se budete chystat na výlet, do práce nebo někam na cesty :-)
