Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Skvělá majonéza

Skvělá majonéza

RAWMANIA
Recept
Tato lahodná majonéza by určitě neměla chybět ve vaší lednici! Je skvělá absolutně do všeho!

Tato majonéza je skvělou náhražkou klasické majonézy, kterou najdeme v obchodech. Naše je ale zdravá, plná živin a velice chutná. Navíc je rychlá a nepotřebuje žádné speciální ingredience. Avokádo ji dodá máslovou chuť a olej texturu připomínající opravdovou majonézu. Díky lahůdkovému droždí má navíc lehce sýrový nádech a petrželka s jarní cibulkou dodá trochu zeleně na ozdobu (nehledě na jejich chuť a vůni). 

majoneza1

Myslím, že matka příroda opět vyhrála a plně nahradila obyčejnou a nezdravou majonézu z obchodů.

majoneza3

Takže šup šup, ať už si můžete také vychutnávat tuto lahodnou majonézu třeba k miniburgerům nebo k falafelům!

  • Suroviny:

    3/4 šálku

    • 2 lžíce sezamového oleje
    • 1 lžíce cibule
    • 1 avokádo
    • 2 lžíce lahůdkového droždí
    • petrželka
    • jarní cibulka
    • lžička jablečného octa
    • 1 lžička sójové omáčky
    • 4-5 lžic vody
  • Postup:
    1. Vše rozmixujeme a podáváme ozdobené petrželkou! :)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Pomazánky a sýry Naposledy změněno pátek, 6. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Kačka Kačka17.05.2017 09:54
Nechci nějak degradovat recept na tuhle "majonézu", nicméně domácí opravdová majonéza z vajíček a oleje JE sama o sobě raw. Respektive neprochází žádnou tepelnou úpravou stejně jako olej, který se přidává do mixu, takže bych řekla, že zásadu syrové stravy nijak neporušují :) ono když se to tak vezme, tak takový hovězí tatarák je taky naprosto raw stejně jako lososí gravlax :))
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
FLOWERLOWER FLOWERLOWER07.05.2019 12:33
V raw stravě se nepoužívají živočišné výrobky :)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Eri Eri30.06.2018 08:49
Zajímavý, určitě vyzkouším. Znám majonézu z horřčice a jogurtu. Jinak cibulka by se neměla mixovat, jídlo má potom hočkou chuť. Takže cibulku jen nakrájet a potom s pažitkou přidat do hotové majonézy ;)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Lol Lol25.03.2019 15:07
Mohu se zeptat, jakou sójovou omáčku používáte?
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
FLOWERLOWER FLOWERLOWER07.05.2019 12:34
V raw stravě se nepoužívají živočišné produkty.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat