Smažená cibulka na salátech nebo bramborách je v české kuchyni něco tak obvyklého, až je to smutné. Ale naše česká kuchyňka moc zdraví nepobrala a tak je potřeba nastudovat něco ze zdravého životního stylu. Nicméně abychom si z našeho jídla vytvořili nějaký chuťový zážitek, umíme si ty nezdravé věci udělat i „zdravě“. A to touto jednoduchou variantou bez přepáleného oleje.
Musím říct, že tento recept je spíše pro gurmánský zážitek. Chuť cibule je velmi intenzivní a s kořením jsou podle Toma lepší než kdejaké brambůrky. Pokud máte rádi cibuli, určitě si na receptu pochutnáte.
Přiznám se, že já cibuli nemám ráda. Sušenou cibulku v těstíčku jsem vymyslela hlavně proto, abych Tomovi opět oživila syrovou stravu. Jsem přesvědčená o tom, že se mi to opravdu povedlo. Neustále si říká o další a další. :-)
Cibulové kroužky se suší hodně dlouho, ale věřte mi, že je fajn si na ně počkat. Doufám, že si je užijete stejně tak, jako Tom! :-)
