Blíží se víkend, přátelé Vás zvou na grilovačku a příjemné posezení na zahrádce. No, a co teď? Jsme vitariáni, negrilujeme, a přesto tam nechceme sedět jak trubky a zdlouhavě vysvětlovat, proč si nedáme to křupavé kuřecí stehýnko. Věřte mi, že místo vysvětlování, proč si nedáme to či ono, je lepší popisování, jak jsme sakra udělali tak skvělý koláč!
Aneb moje tajná zbraň pro ty, kteří nevěří, že z ovoce a ořechů se dá vyplodit něco tak děsně dobrého. Začněme ;-)
Datlový koláč
Naši fanoušci, kteří jsou s námi už od začátku, musí tento recept zaručeně znát. Je jednoduchý a hrozně moc dobrý. Pro ty, kteří začínají se syrovou stravou je to jasná volba, protože se tímto receptem pomalu seznamují s procesem, který je spojený s výrobou domácích raw koláčů. Pokud jste milovníci datlí, bude tento koláč patřit mezi vaše TOP recepty. RECEPT ZDE.
Čokoládový koláč
I tento patří mezi jednoduché koláče. Neobsahuje kešu krém a stejně jako v datlovém koláči je základem krému avokádo. Tyto dva koláče jsou si velmi podobné, ale v datlovém se objevuje i karob, který opět vytvoří trochu jinou chuť. Čokoládový koláč je mnohem jednodušší než datlový. Nováčkům doporučuji! RECEPT ZDE.
Mangový koláč s čokoládovou polevou
Vždy mám různá období, kdy mám chuť na různá jídla. Když jsem vytvářela tento koláč, zrovna jsem měla mangové období. Dávala jsem ho všude, a když z toho nebyl recept, dlabala jsem ho jen tak lžící. Tento recept je opravdu fenomenální. Korpus je vláčný díky namočeným semínkům, zralé mango je skvělé samo o sobě a čokoláda s avokádem je dvojka, kterou moc ráda používám i do jiných dezertů. Jestli chcete někoho uchvátit, neznám lepší recept. RECEPT ZDE.
Čokoládový cheescake
Tento recept je v něčem hodně speciální. Je tam surovina, kterou byste určitě nečekali. Nejenom, že v náplni už se objevily i kešu ořechy, je tam i cuketa. A i když se vám to bude zdát trochu divné, výsledná chuť je výborná. Je vláčný, jemný a korpus z lískových oříšků je asi nejlepší korpus ze všech. Cukety se opravdu nebojte, neucítíte ji a celý pokrm odlehčí. RECEPT ZDE.
To nejlepší na konec – 5ti vrstvý dort z ovoce a ořechů
Tohle je třešnička pro odvážné. Vymyslela jsem tento dort, když jsme na našem FB měli přes 1000 fanoušků. I když to na fotkách není tolik vidět, má 4 různé náplně a jednu čokoládovou polevu. Opět je bez kešu oříšků a základ krému tvoří buď avokádo, nebo banán. Je opravdu trošku pracný, ale výsledek stojí za to – chuťově je nerozeznatelný od klasického dortu, a pokud si opravdu vyhrajete s výsledným vzhledem, máte zaručeně u přátel vyhráno. Jen do toho! RECEPT ZDE.
Tak s chutí do toho!
