Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Mangový koláč s čokoládovou polevou

Mangový koláč s čokoládovou polevou

RAWMANIA
Recept
Mangový koláč bez ořechů :)

Tento koláč je zcela bez ořechů. Je vytvořený z datlí (těch se nevzdám, ale můžete je nahradit fíky nebo rozinkami) a semínek. Samozřejmě, pokud budete chtít, klidně si vytvořte korpus podle vlastních chutí. Já mám nejradši lískové oříšky s datlemi a skořicí. :)

Náplň je velice jednoduchá a zvládne ji jak každý začátečník, tak každý mixér. Opět je vše rychlé a zdravé. Takže pokud na vás taky dolehla mangová vlna (mám potřebu sníst mango každý den), tohle je skvělé jídlo, jak si ho oživit a zároveň udělat skvělý koláč, který ohromí a potěší zase dalších pár lidí, kteří jsou kolem vás.

A že jich je!! Stačí být jen otevřený všem a všemu a oni si vás sami najdou :-)

  • Suroviny:

    Korpus

    • necelý šálek datlí
    • půl šálku slunečnicových semínek - namočených
    • půl šálku dýňových semínek - namočených
    • 1 lžíce kakaa

    Mangová náplň

    • 1 zralé mango nebo namočené sušené mango
    • 2 lžíce chia semínek

    Čokoládová náplň

  • Postup:
    1. Na korpus vše rozmixujeme a vytvoříme lepivé těsto, které vtlačíme do formy. Dáme do lednice.
    2. Mangová náplň je na koláči to nejjednodušší. Oloupeme mango a rozmixujeme i s chia semínky!
    3. Podle receptu uděláme čokoládu, přidáme avokádo a podle chuti dosladíme.
    4. Na korpus dáme pár datlí a mangovou náplň a rozetřeme.
    5. Čokoládu po částech rozdělíme po celé ploše koláče a opatrně rozmažeme tak, aby byla čokoláda rovnoměrná. Na závěr posypeme kakaem.
    6. Necháme chvíli v lednici a vzápětí užíváme!! :-)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Koláče a dorty Naposledy změněno čtvrtek, 19. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Petra M Petra M22.03.2017 11:09
Recept je paradni. Bym to muj prvni raw pokrm a uzasne, s muzem jsme se o to malem poprali. Jen jsem na cokoladu nemela kakove maslo, tak jsem dala jen kokosovy olej. A polevu se mi nedarilo rozetrit. A jaky prumer dortove formy vystaci na tuto dobrotku? At to mam priste i na pohled hezke :)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová29.03.2017 08:44
Jé děkuji, to jsem ráda, že recept chutnal :) Velikost mojí dortové formy je asi 20cm, takže je to spíš menší dortík. Věřím, že příště bude určitě lepší :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat