Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Mangový koláč s čokoládovou polevou

Mangový koláč s čokoládovou polevou

RAWMANIA
Recept
Mangový koláč bez ořechů :)

Tento koláč je zcela bez ořechů. Je vytvořený z datlí (těch se nevzdám, ale můžete je nahradit fíky nebo rozinkami) a semínek. Samozřejmě, pokud budete chtít, klidně si vytvořte korpus podle vlastních chutí. Já mám nejradši lískové oříšky s datlemi a skořicí. :)

Náplň je velice jednoduchá a zvládne ji jak každý začátečník, tak každý mixér. Opět je vše rychlé a zdravé. Takže pokud na vás taky dolehla mangová vlna (mám potřebu sníst mango každý den), tohle je skvělé jídlo, jak si ho oživit a zároveň udělat skvělý koláč, který ohromí a potěší zase dalších pár lidí, kteří jsou kolem vás.

A že jich je!! Stačí být jen otevřený všem a všemu a oni si vás sami najdou :-)

  • Suroviny:

    Korpus

    • necelý šálek datlí
    • půl šálku slunečnicových semínek - namočených
    • půl šálku dýňových semínek - namočených
    • 1 lžíce kakaa

       - koupíte zde 

    Mangová náplň

    • 1 zralé mango nebo namočené sušené mango
    • 2 lžíce chia semínek

       - koupíte zde 

    Čokoládová náplň

  • Postup:
    1. Na korpus vše rozmixujeme a vytvoříme lepivé těsto, které vtlačíme do formy. Dáme do lednice.
    2. Mangová náplň je na koláči to nejjednodušší. Oloupeme mango a rozmixujeme i s chia semínky!
    3. Podle receptu uděláme čokoládu, přidáme avokádo a podle chuti dosladíme.
    4. Na korpus dáme pár datlí a mangovou náplň a rozetřeme.
    5. Čokoládu po částech rozdělíme po celé ploše koláče a opatrně rozmažeme tak, aby byla čokoláda rovnoměrná. Na závěr posypeme kakaem.
    6. Necháme chvíli v lednici a vzápětí užíváme!! :-)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Koláče a dorty Naposledy změněno čtvrtek, 19. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Komentáře

Petra M Petra M22.03.2017 11:09
Recept je paradni. Bym to muj prvni raw pokrm a uzasne, s muzem jsme se o to malem poprali. Jen jsem na cokoladu nemela kakove maslo, tak jsem dala jen kokosovy olej. A polevu se mi nedarilo rozetrit. A jaky prumer dortove formy vystaci na tuto dobrotku? At to mam priste i na pohled hezke :)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová29.03.2017 08:44
Jé děkuji, to jsem ráda, že recept chutnal :) Velikost mojí dortové formy je asi 20cm, takže je to spíš menší dortík. Věřím, že příště bude určitě lepší :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat

Odebírat inspirace a novinky