Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Raw krekry s bylinkami

Raw krekry s bylinkami

RAWMANIA
Recept
Naprostá rychlovka, kterou máte za chvíli hotovou a usušenou.

Chystali jsme se na festival Evolution v Praze a chtěli jsme si udělat nějakou svačinku na cestu. A protože jsme se rozhodli na festival zajet na poslední chvíli, musela jsem rychle vymyslet, co si vezmeme s sebou k jídlu. Měli jsme s sebou přes 2 litry pomerančového džusíku, asi 1 kg jahod a tyto super raw krekry s veganskou pomazánkou, na kterou jsme měli prostě chuť. :)

Jak jsem už psala, na nějaké velké chystání nebylo zrovna moc času a tak jsem vzala první suroviny, které mi spadly pod ruku, „slepila“ je lněným semínkem, přidala koření a bylinky a dala na pár hodin do sušičky. A bylo hotovo! Ke krekrům si vytvořte jakoukoliv raw pomazánku – recepty najdete zde. Nebo k nim můžete zakousnout pouze kousky nakrájené zeleniny. Bylinky můžete použít jakékoliv, krekry budou dobré jak s petrželkou, tak třeba s tymiánem nebo bazalkou. Zkrátka si je užijte, protože jsou výborné a rychlé. :)

  • Suroviny:

    18 kusů

    • 2 šálky slunečnicových semínek
    • půl šálku rozmixovaných dýňových semínek
    • půl šálku lněných semínek
    • půl šálku vody
    • hrst nasekané petrželky (nebo jiných bylinek)
    • 3 lžíce lahůdkového droždí

       - koupíte zde 

    • necelá lžička himalájské soli

       - koupíte zde 

  • Postup:
    1. Smícháme lněná semínka s vodou a necháme je vsáknout veškerou vodu.
    2. Tento proces může trvat tak půl hodinky a v průběhu směs promícháváme.
    3. Dále si rozmixujeme dýňová semínka na jemnou mouku a smícháme je se slunečnicovými semínky a dalšími surovinami.
    4. Až budou lněná semínka dostatečně nabobtnalá, přidáme je k suché směsi a promícháme.
    5. Z těsta tvoříme placičky a sušíme 4-6 hodin.
    6. Po třech hodinách krekry otočíme.
    7. Udržujeme v suchu!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Chleby a krekry Naposledy změněno pondělí, 2. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Komentáře

Anna Kolčavová Anna Kolčavová21.03.2016 08:07
Tak tohle musím vyzkoušet, určitě budou taky tak skvělé jako lněné krekry , které mám moc ráda. :lol:
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Martina Černá Martina Černá19.07.2016 21:45
Hned jak jsem si tento recept přečetla, šla jsem to zkusit - s rozmarýnem.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Maja Maja23.05.2017 16:38
Ahoj, z tvojho blogu som úplne nadšená. Mohla si mi poradiť ako sušiť takéto krekry? Vyzerajú mňami. Videla som len sušičky s platami, ktoré stoja cez 300 eur. Tie lacné platy nemajú. Ďakujem. Maja
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Zuzka Zuzka05.12.2017 18:49
Ahoj, mam na teba otazku ohladom susenia krekrov. Vcera som ich robila prvy krat na 42 stupnov a boli pekne. Dnes som skusila dvojfazovu metodu prvu hodinu na 60 stupnov a ostatok na 42. No krekry sa mi postranach zacali nadvyhovat az sa tak ususili. Preco ??
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat

Odebírat inspirace a novinky