Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Raw krekry s bylinkami

Raw krekry s bylinkami

RAWMANIA
Recept
Naprostá rychlovka, kterou máte za chvíli hotovou a usušenou.

Chystali jsme se na festival Evolution v Praze a chtěli jsme si udělat nějakou svačinku na cestu. A protože jsme se rozhodli na festival zajet na poslední chvíli, musela jsem rychle vymyslet, co si vezmeme s sebou k jídlu. Měli jsme s sebou přes 2 litry pomerančového džusíku, asi 1 kg jahod a tyto super raw krekry s veganskou pomazánkou, na kterou jsme měli prostě chuť. :)

Jak jsem už psala, na nějaké velké chystání nebylo zrovna moc času a tak jsem vzala první suroviny, které mi spadly pod ruku, „slepila“ je lněným semínkem, přidala koření a bylinky a dala na pár hodin do sušičky. A bylo hotovo! Ke krekrům si vytvořte jakoukoliv raw pomazánku – recepty najdete zde. Nebo k nim můžete zakousnout pouze kousky nakrájené zeleniny. Bylinky můžete použít jakékoliv, krekry budou dobré jak s petrželkou, tak třeba s tymiánem nebo bazalkou. Zkrátka si je užijte, protože jsou výborné a rychlé. :)

  • Suroviny:

    18 kusů

    • 2 šálky slunečnicových semínek
    • půl šálku rozmixovaných dýňových semínek
    • půl šálku lněných semínek
    • půl šálku vody
    • hrst nasekané petrželky (nebo jiných bylinek)
    • 3 lžíce lahůdkového droždí
    • necelá lžička himalájské soli
  • Postup:
    1. Smícháme lněná semínka s vodou a necháme je vsáknout veškerou vodu.
    2. Tento proces může trvat tak půl hodinky a v průběhu směs promícháváme.
    3. Dále si rozmixujeme dýňová semínka na jemnou mouku a smícháme je se slunečnicovými semínky a dalšími surovinami.
    4. Až budou lněná semínka dostatečně nabobtnalá, přidáme je k suché směsi a promícháme.
    5. Z těsta tvoříme placičky a sušíme 4-6 hodin.
    6. Po třech hodinách krekry otočíme.
    7. Udržujeme v suchu!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Chleby a krekry Naposledy změněno pondělí, 2. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Anna Kolčavová Anna Kolčavová21.03.2016 08:07
Tak tohle musím vyzkoušet, určitě budou taky tak skvělé jako lněné krekry , které mám moc ráda. :lol:
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Martina Černá Martina Černá19.07.2016 21:45
Hned jak jsem si tento recept přečetla, šla jsem to zkusit - s rozmarýnem.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Maja Maja23.05.2017 16:38
Ahoj, z tvojho blogu som úplne nadšená. Mohla si mi poradiť ako sušiť takéto krekry? Vyzerajú mňami. Videla som len sušičky s platami, ktoré stoja cez 300 eur. Tie lacné platy nemajú. Ďakujem. Maja
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Zuzka Zuzka05.12.2017 18:49
Ahoj, mam na teba otazku ohladom susenia krekrov. Vcera som ich robila prvy krat na 42 stupnov a boli pekne. Dnes som skusila dvojfazovu metodu prvu hodinu na 60 stupnov a ostatok na 42. No krekry sa mi postranach zacali nadvyhovat az sa tak ususili. Preco ??
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat