Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Rozmarýnové krekry

Rozmarýnové krekry Doporučený

RAWMANIA
Recept
Suché krekry s vůní rozmarýnu!

Nejlepší je, když něco sušíte, nestíháte, zapomenete na to a po dvou dnech se kouknete do sušičky a.. jé, krekry s rozmarýnem! Aneb příběh těchto super sušených krekrů, které vydrží velmi dlouho a jsou stále moc dobré. Píšu to sem nejen pro to, že pokud v syrové stravě na něco zapomenete, tak se zase nic špatného nestane, ale i pro to, že zkrátka i já jsem normální člověk a občas také chybuji. 

rozmarynove krekry10

Nicméně, krekry s rozmarýnem opravdu stojí za to a jsou velmi jednoduché a rychlé. Dokonce jsou i rychle usušené. A navíc máte osvědčené, že i po dvou dnech, kdy je zapomenete v sušičce, jsou pořád dobré! Ale samozřejmě jsou dobré i když je tam nezapomenete, takže se je nebojte zdlábnout hned po sušení ;)

rozmarynove krekry3

Rozmarýn bych doporučovala použít čerstvý – jemně nasekaný. Je pak více aromatický a krekry nejen voní, ale i chutnají po rozmarýnu. Zkrátka, ať už na ně zapomenete nebo ne, nejde na nich nic zkazit a když budete někdy hledat něco na zub, tyto se vám doma určitě budou hodit :)

  • Suroviny:

    15-20 kusů

    • půl šálku kešu
    • půl šálku mandlí
    • 1-2 lžičky rozmarýnu
    • 7 lžiček lahůdkového droždí
    • 2-3 lžíce chia semínek (ve vodě nabobtnalých)
    • půl lžičky soli
  • Postup:
    1. Kešu a mandle rozmixujeme na jemnou mouku, přidáme do ní rozmarýn, droždí, sůl a promícháme.
    2. Mezitím si připravíme chia semínka. Dvě až tři lžíce semínek zalijeme tak šesti lžícemi vody a počkáme až vsáknou veškerou tekutinu – v průběhu několikrát promícháme.
    3. Až jsou chia hotové, přidáme je k suché směsi a vytvarujeme těsto (pokud by bylo moc suché, přidejte vodu).
    4. Těsto rozválíme, nakrájíme na krekry (můžeme i propíchat vidličkou, aby vypadaly věrohodněji a lépe se prosušily) a sušíme asi 5h (zkrátka do doby, než budou zcela suché).
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Chleby a krekry Naposledy změněno středa, 4. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Kristína Horňáková Kristína Horňáková11.06.2018 13:57
Ahoj :)

chcela by som sa opýtať aké spotrebiče (mixér a susicku) používaš?

chystám sa nejaké zakúpiť ale neviem aké. Skusala som niektore recepty ale moj 200W mixer na tie orechové veci nestaci :(

dakujem pekne za radu!
všetko dobré želám!

Kristína
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
zuzanaaaa zuzanaaaa23.06.2019 21:30
Ahoj, dá sa namiesto mandlí a kešú použiť napríklad vlašské orechy a namiesto lepidla v podobe chia semienok použiť lepivé ľanové semienka?
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat