Nečekejte žádný dlouhý a složitý recept, tato bezová šťáva má tak primitivní postup, že bude ve výsledku tento článek velmi krátký, ale jsem toho názoru, že ne každý si doma tvoří bezovou šťávičku a tak by bylo dobré vás o ní trošku poinformovat. Jak uvidíte dále v postupu, šťáva je opravdu jednoduše vytvořená, ale její chuť je neobyčejná a do momentálních teplot mi přijde naprosto osvěžující. Když do ní přidáte ještě pár snítek máty, šťávu z limetky nebo citronu a led, hned máte v ruce letní drink, kterým můžete pohostit jak sebe, tak návštěvu. A jelikož je třeba dodržovat pitný režim, není na škodu si vodu trošku obohatit a věřte mi, že na tuto ochucenou vodu se budete určitě těšit.
Ještě bych ráda připsala malé info o bezu, protože teď ho máte kolem sebe fůry. Květ černého bezu má spoustu léčivých účinků. Je dobré ho používat na onemocnění dýchacích cest a v období chřipky. V tomto případě je třeba bez nasušit, abychom ho mohli v zimě použít ve formě čaje. Také ale stimuluje pocení a "ochlazuje" tělo, což je účinek, který v létě rozhodně všichni uvítáme. Disponuje i pročišťujícími účinky a pomáhá tělu zbavovat se usazených toxinů. A protože jaro a začátek léta je symbolem očisty, určitě se nám bezové květy budou hodit. Příznivě působí i na vylučovací systém, klouby, pružnost cév nebo zažívací potíže.
Ať nápoj chutná a nezapomeňte sbírat květy jen v čistých oblastech mimo město! :)
