Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Pizza placky

Pizza placky Doporučený

RAWMANIA
Recept
Super placičky se sušenými rajčaty a bylinkami! Doporučuji!

 

Musela jsem jich část schovat, aby nám něco zbylo i na Vánoce a Tom je do sebe hned nehodil. Ale musím říct, že tyto placky jsou opravdu výborné a budou patřit mezi ty častější recepty, které dělám.

pizza krekry2

Důvodem, proč jsou tak dobré, je asi to, že ne všechny ingredience jsou zcela rozmixované. Třeba sušená rajčata jsou nakouskovaná a rozsetá po placicčkách, takže drží pohromadě a jakmile se zakousnete do bylinkami provoněného kousku sušeného rajčete, tak hned chcete další! :)

pizza krekry4

Můžete je použít jako krekry nebo základ pod raw pizzu. Náš recept na pizzu máme zde, ale klidně by se rajčatová placka dala nahradit tímto receptem. Každopádně, až si je vytvoříte, zkuste si je nakrájet na menší kousky a jen tak uzobávat třeba k filmu.

pizza krekry3

Zkuste je, jsou vážně dokonalé!

  • Suroviny:

    12-15 placek

    • 2 větší rajčata
    • 1 šálek sušených rajčat – namočených
    • 2 stroužky česneku
    • 2 lžičky oregana
    • 2 lžičky bazalky (nebo použijte pizza koření)
    • 1 lžička soli
    • 1 lžička papriky
    • půl šálku lněných semínek
    • půl šálku vody
    • 1 šálek slunečnicových semínek
    • 1 lžíce agáve nebo jiného sladidla
  • Postup:
    1. Sušená rajčata necháme alespoň na tři hodinky namočené ve vodě.
    2. Lněná semínka také smícháme s vodou (půl šálku) a necháme tak hodinku bobtnat. V průběhu promícháváme.
    3. Až budou rajčata a lněná semínka dostatečně namočená, vrhneme se na recept. Do mixéru zatím dáme jen čerstvá rajčata, česnek, agáve, koření (buď bazalku, oregano nebo je nahradíme pizza kořením – pokud máme nějaké bez éček), sůl a slunečnicová semínka. Všechno rozmixujeme najemno. Ale kousky vadit nebudou. Směs dáme do misky.
    4. Sušená rajčata odcedíme a dáme do mixéru. Krátce pomixujeme, aby vznikla lepivá směs s kousky rajčat.
    5. Pak takto rozmixovaná sušená rajčata přidáme ke směsi, kterou máme v misce a pečlivě promícháme.
    6. Nakonec přidáme i lněná semínka a opět promícháme.
    7. Celou směs pak rozprostřeme na sušící tácy a sušíme cca 10-12 hodin.
    8. Nakrájíme na čtverečky a uchováváme v suchu!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů. Nezapomeňte uvést v pokladně do poznámky kód "MORAVA200", abyste získali 200g moravských sušených švestek ZDARMA :)

Kategorie: Chleby a krekry Naposledy změněno pondělí, 2. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Janka Janka21.06.2016 17:34
Ahoj Báro, vypadá to opravdu báječně a hned zítra to zkusím...ale co se chci zeptat...zaujalo mě, jak tam píšeš, že je musíš schovat...jak dlouho tak vydrží "schované" a jak je mám nejlépe skladovat?
Díky za odpověď Jana
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Pavel Skřivánek Pavel Skřivánek01.07.2016 18:46
Ty placky jsou fakt super ! ! ! :-);-):-)Osobně bych dal méně soli. Doporučuji !
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat