Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Pizza placky

Pizza placky Doporučený

RAWMANIA
Recept
Super placičky se sušenými rajčaty a bylinkami! Doporučuji!

 

Musela jsem jich část schovat, aby nám něco zbylo i na Vánoce a Tom je do sebe hned nehodil. Ale musím říct, že tyto placky jsou opravdu výborné a budou patřit mezi ty častější recepty, které dělám.

pizza krekry2

Důvodem, proč jsou tak dobré, je asi to, že ne všechny ingredience jsou zcela rozmixované. Třeba sušená rajčata jsou nakouskovaná a rozsetá po placicčkách, takže drží pohromadě a jakmile se zakousnete do bylinkami provoněného kousku sušeného rajčete, tak hned chcete další! :)

pizza krekry4

Můžete je použít jako krekry nebo základ pod raw pizzu. Náš recept na pizzu máme zde, ale klidně by se rajčatová placka dala nahradit tímto receptem. Každopádně, až si je vytvoříte, zkuste si je nakrájet na menší kousky a jen tak uzobávat třeba k filmu.

pizza krekry3

Zkuste je, jsou vážně dokonalé!

  • Suroviny:

    12-15 placek

    • 2 větší rajčata
    • 1 šálek sušených rajčat – namočených
    • 2 stroužky česneku
    • 2 lžičky oregana
    • 2 lžičky bazalky (nebo použijte pizza koření)
    • 1 lžička soli

       - koupíte zde 

    • 1 lžička papriky
    • půl šálku lněných semínek
    • půl šálku vody
    • 1 šálek slunečnicových semínek
    • 1 lžíce agáve nebo jiného sladidla

       - koupíte zde 

  • Postup:
    1. Sušená rajčata necháme alespoň na tři hodinky namočené ve vodě.
    2. Lněná semínka také smícháme s vodou (půl šálku) a necháme tak hodinku bobtnat. V průběhu promícháváme.
    3. Až budou rajčata a lněná semínka dostatečně namočená, vrhneme se na recept. Do mixéru zatím dáme jen čerstvá rajčata, česnek, agáve, koření (buď bazalku, oregano nebo je nahradíme pizza kořením – pokud máme nějaké bez éček), sůl a slunečnicová semínka. Všechno rozmixujeme najemno. Ale kousky vadit nebudou. Směs dáme do misky.
    4. Sušená rajčata odcedíme a dáme do mixéru. Krátce pomixujeme, aby vznikla lepivá směs s kousky rajčat.
    5. Pak takto rozmixovaná sušená rajčata přidáme ke směsi, kterou máme v misce a pečlivě promícháme.
    6. Nakonec přidáme i lněná semínka a opět promícháme.
    7. Celou směs pak rozprostřeme na sušící tácy a sušíme cca 10-12 hodin.
    8. Nakrájíme na čtverečky a uchováváme v suchu!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Chleby a krekry Naposledy změněno pondělí, 2. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Komentáře

Janka Janka21.06.2016 17:34
Ahoj Báro, vypadá to opravdu báječně a hned zítra to zkusím...ale co se chci zeptat...zaujalo mě, jak tam píšeš, že je musíš schovat...jak dlouho tak vydrží "schované" a jak je mám nejlépe skladovat?
Díky za odpověď Jana
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Pavel Skřivánek Pavel Skřivánek01.07.2016 18:46
Ty placky jsou fakt super ! ! ! :-) ;-) :-) Osobně bych dal méně soli. Doporučuji !
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat

Odebírat inspirace a novinky