Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Rajčatové mini-tortilly

Rajčatové mini-tortilly

RAWMANIA
Recept
Výborné rajčatové tortilly. Na cestu, do školy nebo jen na svačinku. Vyzkoušejte!

 Tyto tortilly jsou perfektní! Moc jsem si je oblíbila, jsou jednoduché, dobře se suší a jejich chuť je bezvadná. Pokud nemáte zkušenosti se sušenými raw věcmi, tohle byste určitě měli vyzkoušet. Pokud pojedu na výlet, určitě si s sebou vezmu tyto tortilly a cuketové chipsy. 

mini rajcatove tortillky1

Příroda opět naděluje a moc se jí to daří. Už ani nevím po kolikáté píšu, jak moc mě syrová strava baví, naplňuje a uchvacuje. Všechno je tak DOBRÉ!! Tolik chutných jídel a dezertů se dá ze syrové stravy udělat! A lidi tomu stále nevěří. No třeba je můj blog přesvědčí.. 

mini rajcatove tortillky2

Ale teď už k tortillám! Použijte nejlépe domácí rajčata, ať mají pořádně rajčatovou chuť a nešetřete s bylinkami. Tak šup šup, už je máte?

  • Suroviny:

    Cca 6 menších plátků

    • 4 větší rajčata
    • 1 šálek sušených rajčat
    • 3/4 šálku mouky z lněných semínek
    • 1 lžíce sójovky
    • 1 stroužek česneku
    • oregano, bazalka, provensálské koření, ...
    • sůl

       - koupíte zde 

    • pepř
  • Postup:
    1. Můžete přidat datle pro sladší chuť! Vše rozmixujeme v mixéru a hmotu buď nalijeme na pečící papír (a až potom tvoříme plátky) nebo lžičkou (pokud je hmota dost hustá) tvoříme placičky. Můžete je udělat klidně tlustší, déle se sice suší, ale jsou chutnější.
    2. K tortillám jsem použila tzatziki, ale česnekové aioli by určitě byly také dobré. Nebo použijte vaši oblíbenou pomazánku:)
    3. Já hmotu nalila na pečící papír a strčila do sušičky asi na 12h. Přes noc je to ideální!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Tortilly a tacos Naposledy změněno čtvrtek, 5. leden 2017
Více z této kategorie:

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Komentáře

Jan Jan18.12.2016 02:31
Dobrý den,
Prosím při jaké teplotě sušíme?
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová28.12.2016 09:01
Dobrý den :) V raw variantě sušíme v sušičce max. do 45°C, první dvě hodinky můžeme sušit na vyšší teplotu díky vodě, která se ve směsi vyskytuje ;) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat

Odebírat inspirace a novinky