Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Rajčatové mini-tortilly

Rajčatové mini-tortilly

RAWMANIA
Recept
Výborné rajčatové tortilly. Na cestu, do školy nebo jen na svačinku. Vyzkoušejte!

 Tyto tortilly jsou perfektní! Moc jsem si je oblíbila, jsou jednoduché, dobře se suší a jejich chuť je bezvadná. Pokud nemáte zkušenosti se sušenými raw věcmi, tohle byste určitě měli vyzkoušet. Pokud pojedu na výlet, určitě si s sebou vezmu tyto tortilly a cuketové chipsy. 

mini rajcatove tortillky1

Příroda opět naděluje a moc se jí to daří. Už ani nevím po kolikáté píšu, jak moc mě syrová strava baví, naplňuje a uchvacuje. Všechno je tak DOBRÉ!! Tolik chutných jídel a dezertů se dá ze syrové stravy udělat! A lidi tomu stále nevěří. No třeba je můj blog přesvědčí.. 

mini rajcatove tortillky2

Ale teď už k tortillám! Použijte nejlépe domácí rajčata, ať mají pořádně rajčatovou chuť a nešetřete s bylinkami. Tak šup šup, už je máte?

  • Suroviny:

    Cca 6 menších plátků

    • 4 větší rajčata
    • 1 šálek sušených rajčat
    • 3/4 šálku mouky z lněných semínek
    • 1 lžíce sójovky
    • 1 stroužek česneku
    • oregano, bazalka, provensálské koření, ...
    • sůl
    • pepř
  • Postup:
    1. Můžete přidat datle pro sladší chuť! Vše rozmixujeme v mixéru a hmotu buď nalijeme na pečící papír (a až potom tvoříme plátky) nebo lžičkou (pokud je hmota dost hustá) tvoříme placičky. Můžete je udělat klidně tlustší, déle se sice suší, ale jsou chutnější.
    2. K tortillám jsem použila tzatziki, ale česnekové aioli by určitě byly také dobré. Nebo použijte vaši oblíbenou pomazánku:)
    3. Já hmotu nalila na pečící papír a strčila do sušičky asi na 12h. Přes noc je to ideální!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Tortilly a tacos Naposledy změněno čtvrtek, 5. leden 2017
Více z této kategorie:

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Jan Jan18.12.2016 02:31
Dobrý den,
Prosím při jaké teplotě sušíme?
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová28.12.2016 09:01
Dobrý den :) V raw variantě sušíme v sušičce max. do 45°C, první dvě hodinky můžeme sušit na vyšší teplotu díky vodě, která se ve směsi vyskytuje ;) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat