Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Zelené smoothie se šalvějí

Zelené smoothie se šalvějí

RAWMANIA
Recept
Šalvěj má neuvěřitelné léčivé účinky a velmi specifickou chuť, na kterou dlouho nezapomenete :)

Chuť na zelená smoothie mě zatím neopouští, takže je s každým novým mixováním trošku vylepšuji. Dnes jsem si zajela odpočinout za svými rodiči do lesů a vyzkoušela nejen mamčinu bylinkovou zahrádku, ale i jejich (konečně!) nový mixér, který si koupili nedávno v Lidlu. Překvapilo mě, jak je mixér pro nenáročnou (opravdu nenáročnou) raw kuchyni dostačující, ale svůj Vitamix už stejně nedám z ruky.

zelene smoothie se salveji1

Jelikož mě bylinky vždycky uchvacovaly, jsem nadšená z mamčiny zahrádky, kde můžu najít oregano, saturejku, mátu, meduňku, kari nebo právě šalvěj. Šalvěj má úžasné léčivé účinky a svou aromatickou chutí krásně vyniká mezi ostatními bylinkami. Šalvěj snižuje pocení, působí antibakteriálně a protizánětlivě a dodává psychickou vitalitu, když jsme duševně vyčerpaní. Zlepšuje smysly, paměť a celkovou koncentraci a soustředěnost. Nálev ze šalvěje dokáže tlumit záněty, krvácení dásní a bolest v krku. Také odhleňuje a čistí krev v organismu. Čerstvě rozmělněná šalvěj dokáže utlumit bodnutí od hmyzu, když ji přiložíme na ránu. V neposlední řadě se používá při nechutenství, protože dokáže účinně povzbudit chuť k jídlu. Nicméně to s ní moc nepřehánějte, jelikož ve vyšším množství je toxická (max. 2 šálky nebo hrstka lístků denně), nedoporučuje se používat ve větším množství ani dlouhodobě. Podle mě by se měla u všech superpotravin a bylinek dodržovat určitá meze a s ničím to zbytečně nepřehánět. Zkrátka vše střídat a všeho s mírou, tělo si řekne :)

zelene smoothie se salveji3

Základ smoothie je úplně jednoduchý, jde o čistou kombinaci špenátu a banánu, kterou už určitě znáte. Já si ji trošku okořenila právě šalvějí a mátou, což nápoji dodalo ten správný říz. Pokud vás už trošku omrzelo (ne)obyčejné špenátové smoothie a uvítali byste změnu, tahle stojí zaručeně za to!

  • Suroviny:

    1 porce

    • 2 banány
    • hrst špenátu
    • 2 lístky šalvěje
    • hrstka máty
    • půl šálku raw mléka - recepty zde
  • Postup:
    1. Vše rozmixujeme a podáváme!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Smoothie a šťávy Naposledy změněno neděle, 1. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Bedriska Novotna Bedriska Novotna06.11.2016 19:50
Dobry den a Dekuji Barboro za inspirujucu recepty. Je to krasne popsane i nafocene. Moc se mi libi a ocenuji popis potravin, ingredienci a jejich ucinky na lidsky organismus. Tez se snazim pomalu prejit na syrovou stravu. Budu si ted kupovat knihy :12kroku k syrove strave a kucharku s raw receptama. Drzim palce :]
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová07.11.2016 08:13
Dobrý den, moc děkuji a vážím si toho :) Knihy si určitě nakupte, jelikož se budou hodit a držím palce při prvních krůčcích ve světě raw food! :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Pavel Slavíček Pavel Slavíček29.12.2017 13:32
Zdravím vás Barunko, dostal jsem smoothie maker od Ježíška, takže jsem úplně na začátku.Jsem rád za vaše stránky a taky váš pohled na tohle přírodní a zdravé stravování se mi líbí. Rád vařím, ale tohle je podle mě lákavé hlavně proto, že do smoothie můžu zakomponovat jak zdravé druhy zeleniny, které mnohdy přehlížíme jako třeba celer, řepu, nebo listový špenát a hlavně bylinky a to všechno v čistě syrové formě,což mě láká, poněvadž ruku na srdce, letos z toho by se člověku na jídelníček asi běžně nedostalo. V podobě šejku, koktejlu, nebo smoothie jak chcete, si dovedu představit tak zajímavé kombinace, které jsem si buď přečetl, nebo které mě i napadají, že už se opravdu těším. Mějte se krásně a děkuji Pavel
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat