Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Proteinové kuličky

Proteinové kuličky

RAWMANIA
Recept
Do práce, do školy, kamkoli!

S kuličkami je sice práce, ale stojí za to. Jako svačina jsou ideální, nerozpadají se a dodají vám vše, co v danou chvíli potřebujete! Na tento recept jsme opět vyzkoušeli některé z produktů značky ISWARI. Je to jediný výrobce, který se specializuje na superpotraviny, což jsou potraviny s vysokou nutriční hodnotou.

ISWARI kulicky3

Hlavní složkou je konopný protein. Tento protein se pyšní tím, že je asi nejlepším zdrojem bílkovin. Také obsahuje veškeré esenciální aminokyseliny včetně vyvážených omega-3 a omega-6. Konopný protein je produkt rostlinného původu a obsahuje i mnoho minerálů (vápník, hořčík, železo, fosfor, sodík). Navíc velmi zasytí, jelikož obsahuje stravitelnou vlákninu.

ISWARI kulicky5

Znáte maca? Nebo-li peruánský ženšen. Jedná se o prášek vytvořený z bílého kořene této rostliny rostoucího v peruánských Andách. Maca má hlavně pozitivní vliv na reprodukční funkce žen a mužů. Také posiluje hladinu kyslíku v krvi – dodává tím vitalitu a výdrž a pomáhá vyrovnat se se zátěží a stresem. Tento prášek má jemně sladkou a voňavou chuť, myslím, že u každého si přijde na své!

ISWARI kulicky6

Další složkou receptu je také spirulina. Nachází se v tropických a subtropických jezerech. Pyšní se velkým množstvím kvalitní bílkoviny, minerálů, vitaminů a antioxidantů. Také zvyšuje imunitu a je bohatá na vitaminy skupiny B. Dokáže efektivně odbourávat různé toxické látky a volné radikály.

ISWARI kulicky7

Tento recept je díky superpotravinám opravdu vydatný a výživný. Do kuliček si můžete ale přidat i některé další ingredience, buďte kreativní a vytvořte si svačinku, na kterou se budete opravdu těšit!

  • Suroviny:

    Mouka

    • 1 šálek rozmixovaných sušených naklíčených semínek
    • 1,5 šálku mandlové mouky (rozmixované mandle)
    • 2 lžíce konopného proteinu

       - koupíte zde 

    Čokoládové

    • 2 lžíce kakaa

       - koupíte zde 

    • půl lžíce karobu
    • 1 lžička maca

       - koupíte zde 

    • 1 šálek mouky
    • 1 šálek datlí
    • 2 lžíce tahini
    • kakao na obalování

       - koupíte zde 

    Zelené

    • 1,5 lžičky spiruliny

       - koupíte zde 

    • zbytek mouky
    • 1 banán
    • čtvrt šálku datlí
    • sezam na obalování
  • Postup:
    1. Nejprve si vytvoříme mouku smícháním všech rozmixovaných ingrediencí.
    2. Dále si připravíme ingredience na čokoládové kuličky a do jednoho šálku mouky zamícháme ostatní suché ingredience.
    3. Pečlivě promícháme a do mixéru dáme tahini a datle – můžeme přidat i trochu vody.
    4. Datlovou směs rozmixujeme na kaši a přidáme k suché směsi.
    5. Rukama vytvoříme kuličku těsta a tvoříme malé kuličky, které obalujeme v kakau.
    6. Na zelené kuličky si připravíme zbývající mouku, kterou smícháme se spirulinou.
    7. Zbytek ingrediencí rozmixujeme v mixéru na kaši a přidáme k suché směsi. Opět vytvoříme těsto, rukama tvoříme kuličky a následně je obalujeme v sezamu.
    8. Skladujte v lednici!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Čokolády a sušenky Naposledy změněno čtvrtek, 5. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Odebírat inspirace a novinky