Miluju okurky. Celkově miluju všechny potraviny, které pročišťují organismus. Jsou většinou vodnaté, sladké nebo osvěžující (banán, meloun, mrkev, broskve, ..). A okurky se nejen hodí do každého salátu, ale také jsou skvělé samotné posypané himalájskou solí… Perfektní svačinka!
Tento recept je rychlý a velice dobrý. Vážně jsme si na okurkových nudlích pochutnali, i když u mě zatím nejvíc vedly cuketové nebo mrkvové. Každé se ale hodí pro jinou omáčku a zrovna tato, provoněná česnekem, kurkumou a kari, je pro okurkové nudle jako stvořená.
Jak moc jsou okurky tělu prospěšné? Zlepšují správné zužitkování bílkovin a čistí tělo a střeva od jedovatých zplodin. Jsou skvělé na hubnutí a mírní potíže ledvin a močového měchýře. Posilují imunitní systém a mírní bolesti očí (radí se přikládat plátky okurky na oči, aby se do nich vstřebaly všechny látky, které je chrání). Další využití okurek najdete zde.
Tento recept je lehký a osvěžující. Myslím, že stojí za to ho vyzkoušet.
