Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Citronové pralinky

Citronové pralinky

RAWMANIA
Recept
Líbezná sladkokyselá chuť!

Raw kuličky miluju. Jsou jednoduché a dají se udělat na tolik způsobů. Navíc svou jednoduchostí jsou i krásnou ozdobou každého večírku nebo zábavy. Zvlášť na Vánoce se tento pamlsek bude velmi hodit, protože svou sladkokyselou chutí potěší každou mlsnou duši!

Já se vyžívám v jednoduchosti a jde to poznat i v receptech, nemám ráda nic složitého. Alespoň teda doufám, že moje recepty vynikají svou jednoduchostí. Takže pokud byste do kuliček cokoliv přidali, nahradili, určitě se nebojte experimentovat. V syrové stravě mi přijde, že se dá vždy všechno spravit. Upřímně, nemyslete si, že když já si namyslím nějaký recept, vyjde vždy tak, jak si představuju. Většinou ty nejlepší vzniknou zcela z jiné představy. :-)

citronove pralinky4

Takže pokud si umyslíte jiné plány s tímto receptem, dejte zelenou svojí kreativitě a vytvořte si něco unikátního. Neustále se snažíme každému vnést do podvědomí, že RAWMANIA.cz je pouhou inspirací!

citronove pralinky5

Nicméně, já si tento recept moc oblíbila. Určitě ho odporučuji vyzkoušet a užít si tu luxusní kombinaci sladké a kyselé chuti!:-)

  • Suroviny:

    Asi 12 kuliček

    • 1 šálek kešu oříšků

       - koupíte zde 

    • 4 lžíce citronové šťávy
    • 2-3 lžíce tekutého sladidla (já použila agáve)

       - koupíte zde 

    • 1 lžička citronové kůry - ideálně bio
    • 3 lžíce rozpuštěného kakaového másla

       - koupíte zde 

  • Postup:
    1. Suché kešu oříšky rozmixujeme na jemnou a sypkou směs a smícháme s ostatními ingrediencemi.
    2. Vytvoříme kašičku, kterou dáme do lednice ztuhnout.
    3. Pak tvarujeme kuličky.
    4. Kakaové máslo nenahrazujte, díky němu celá směs ztuhne a bude se dát později tvarovat. Pokud si kešu namočíte, nemusí mít výsledek tak jemnou strukturu, ale to vše záleží jen n vás :-)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Čokolády a sušenky Naposledy změněno čtvrtek, 19. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Komentáře

Radka Radka17.12.2015 23:03
Ahoj, šlo by místo kakaového másla použít kokosový olej? (Nejsem si jistá, že máslo u nás seženu, myslím, že by jej měli mít v DM, ale ještě nevím)
Děkuji :)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová20.12.2015 12:35
Ahoj Radko,

obávám se, že lepší bude sehnat to kakaové máslo, jelikož díky němu drží kuličky pohromadě a mají tu správnou chuť. Můžeš samozřejmě zkusit kokosový olej, ale zatímco máslo se při normální teplotě nerozpouští a kokosový olej ano, mohlo by se stát, že nebudou tak dobře držet pohromadě a změknou..

Kakaové máslo jsem v DM neviděla, ale cíleně jsem za ním nešla, tak nevím, jestli tam je. Ale mám vyzkoušené, že ho ve většině prodejen se zdravou výživou mají :)

Ať se daří!
Barča
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Radka Radka20.12.2015 23:19
Ahoj Barčo,
děkuji za odpověď :)
tak už vyzkoušeno s kokos olejem (když sem byla v DM, tak samozřejmě jsem se zapomněla podívat) nicméně použit kokos olej a dopadlo to dobře :)
Pralinky jsou výborné! Drží dobře, na teple stejně moc dlouho nebudou neboť se rychle sní :D
příště zkusím i s kakaovým máslem.
Jsou vážně skvělé, mezi dalšími dobrůtkami krásně svěží :)
Krásné Vánoce
Radka
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová21.12.2015 00:03
Jé, tak to jsem moc ráda, sama jsem to vyzkoušené neměla, tak alespoň vím, že to jde i s kokosovým olejem! :)
S Tomem také přejeme krásné Vánoce a ať pralinky alespoň na Vánoce chvilku vydrží :P
B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Uli Uli20.12.2015 14:18
Ahojky, mám stejný dotaz. Kakaové máslo není nikde, kokosový olej je možno použít? Děkuji ;-)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová21.12.2015 00:04
Ahoj, tak v odpovědích výše máme vše vysvětlené i s důkazem, že to jde i s kakaovým máslem i s kokosovým olejem :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Diana Diana23.11.2016 16:03
Kakaové máslo je v dost e-shopech,kde za dobrou cenu koupíte i ořechy a jiné plody :)
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat

Odebírat inspirace a novinky