Myslím, že většina z nás přežívá na syrové stravě hlavně na samotném ovoci, džusech nebo smoothies. Můj jídelníček vypadá většinou opravdu jednoduše – pomerančový džus, banánové smoothie, miska jahod, zelený džus z jablek a špenátu, do toho někdy nějaké ty fresh datle apod. Velkým základem mého jídelníčku je ovoce v tekutém stavu. Ale přijdou i dny, kdy nemám na ovoce chuť vůbec a naopak bych si dopřála něco sladkého a oříškového. A zrovna v tyto dny se hodí tato úžasná raw kaše!
Tato kaše je jednoduchá a velmi rychle vyrobená. Základem jsou vždy namočené oříšky a chia semínka. Záleží na vás, jaké oříšky použijete. Kešu oříšky vám vytvoří smetanovější chuť, lískové a vlašské jsou zase specifické sami o sobě. Použijte své oblíbené nebo zkoušejte i jiné varianty. Recept je inspirovaný raw kašemi od Zuzanky Lužné z Love of Raw, která podobné kaše vytvářela pro svou novou knihu balijských raw receptů, jejíž recepty jsem měla tu čest nafotit. A věřte mi, že se máte opravdu na co těšit. :)
Doufám, že tuto kaši velmi brzo vyzkoušíte, protože se opravdu rozplývá na jazyku! :)
