Ne, nejsou to borůvky, grep ani jahody, co dělají tuto krásnou barvičku, ale blumy. Tento recept patří k těm, které vznikly neúmyslně s vidinou něčeho sladkého a jednoduchého. A tohle smoothie obsahuje pouze 4 ingredience a jejich kombinace je prostě dokonalá.
Použila jsem opravdu zralou blumu, které byla už velmi měkká na dotek, proto vytvořila v koktejlu takovou sladkost a barvičku. Blumy jsou odrůdami švestek, akorát větší a šťavnatější. Mají poměrně stejné účinky jako švestky. Čistí tělo od škodlivin, posilují imunitu, podporují činnost mozku a paměť, předchází onemocněním srdce, udržuje správnou hladinu cholesterolu v krvi a obsahují spoustu antioxidantů, které chrání náš organismus.
Zkrátka není ovoce, které by nám nic nedalo. Blumy mají sladkou dužinu a kyselou slupku a upřímně mi více chutnali ve smoothie než samotné. Díky nim vznikl další recept, který určitě znovu zopakuji, až budu mít blumy zase po ruce.
