Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Vitaminový salát s pomerančem

Vitaminový salát s pomerančem

RAWMANIA
Recept
Skvělý salát bez dresingu, takže si ho přibalte na cesty! Úžasná jednoduchá chuť!

Já teda nevím, jestli se to stává jenom mě, ale když si potřebuji vzít jídlo s sebou (třeba takový salát se zálivkou, koktejl nebo jen ovoce), vždy se mi vylije z krabičky. Třeba v kabelce - nejčastější případ.

A protože nerada suším kabelky od zálivek a dresinků, musela jsem vymyslet salát, který nepoteče (i když je tam trošku pomeranče) a zároveň bude chutný. A tak vznikly moje saláty bez zálivek, jen s kapkou olivového oleje a kořením. Je to nejrychlejší (a řekla bych i skoro nejchutnější) způsob jak připravit salát na cestu, aniž byste se museli bát, že někam přijdete a vytáhnete peněženku, která voní po bylinkách.

Takže pokud se vám stávají taky tyto situace - neříkejte, že jen já jsem takový smolař, tak tento salát je pro vás - pro mě - jako dělaný!

vitaminovy salat s pomerancem2

Navíc je velmi výživný a díky naklíčeným ingrediencím nasytí na celou cestu. A když ho otevřete třeba ve vlaku, nejde cítit a tudíž o vás všichni neví, že jíte! :) Znáte to?

  • Suroviny:

    1 porce

    • 1 šálek čínského zelí
    • 1/2 šálku nasekané brokolice
    • ledový salát
    • 2 rajčata
    • 1/2 šálku vyloupaného čerstvého hrášku
    • 3 lžíce naklíčeného munga, čočky
    • pomeranč
    • 2 lžíce lněného semínka
    • sůl, pepř
    • lžička lahůdkového droždí
    • avokádový olej (možno i jiný)
  • Postup:
    1. Vše si nakrájíme, vložíme do misky a dvěma lžícemi vše krásně promícháme, aby se spojily všechny chutě:)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Saláty Naposledy změněno pátek, 6. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"