Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Lehký salátek se sýrovým dipem

Lehký salátek se sýrovým dipem

RAWMANIA
Recept
Sýrový dip je naprosto úžasný a se salátem vytvoří dokonalou svačinku, na kterou se budete moc těšit!

 Co zase udělat na večeři? Chtěla jsem něco lehkého, zdravého, ale zároveň něco, na čem si opravdu pochutnám. A světe div se, sýrový dip byl na světě! Je velmi chutný. Dá se použít na saláty, do tortil nebo jako dip ke krekrům. 

lehky salatek se syrovym dipem3

Salát si samozřejmě můžete obměnit. Přidat ovoce, ubrat cukety, cokoliv co vás napadne:)

  • Suroviny:

    2 menší porce

    • 1/2 šálku nastrouhané cukety
    • 1/2 šálku nastrouhané mrkve
    • 5 velkých listů čerstvého špenátu - nakrájených nadrobno
    • 1/2 šálku namočených sezamových a slunečnicových semínek
    • trocha citronové šťávy

    Dip

    • 1/2 avokáda
    • lžíce lahůdkového droždí
    • lžička kurkumy
    • 2 lžíce sezamového oleje
    • sůl (nebojte se přidat, avokádo je hodně máslové), pepř
    • jarní cibulka
    • stroužek česneku
    • menší půlka hrnku vody
  • Postup:
    1. Nejprve uděláme dip. Jendoduše vše rozmixujeme dohladka.
    2. Nadrobno nakrájíme špenát, přidáme ostatní přísady, pokapeme citronem a vše zamícháme.
    3. Salát podáváme s dipem ozdobený petrželkou :-)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Saláty Naposledy změněno pátek, 6. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"