Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Výtečné česnekové aioli

Výtečné česnekové aioli

RAWMANIA
Recept
Výborná pomazánka ke každému vašemu jídlu. Je tak dobrá, že na ni bude chodit celá rodinka! 

Tato pomazánka je pro mě dalším zázrakem přírody a ukázkou, jak dobrá jsou jídla ze syrové stravy. 

Když jsem ještě nepatřila do světa raw, milovala jsem vajíčkovou pomazánku s pažitkou a česnekem. Mohla jsem ji jíst neustále, jak byla dobrá! A přesně něco takového jsem si chtěla vymyslet i v syrové stravě. A myslím, že se mi to opravdu povedlo!

aioly5

Pomazánka je jednoduchá, rychlá a skvěle se hodí k falafelům. Tato kombinace se vážně povedla a vždy, když udělám falafely, udělám i tuto skvělou pomazánku! Recept na výborné falafely najdete zde:)

Díky avokádu má pomazánka krásně máslovitou formu. Navíc obsahuje velké množství bílkovin a také pročišťuje náš organismus!

Avokádo je zkrátka skvělým pomocníkem při výrobě jakékoliv pomazánky, krému nebo dresinku a navíc má plno prospěšných látek pro tělo. Dá se použít na sladko nebo na slano.

aioly6

Že jste ji ještě nevyzkoušeli? Tak to nevíte, o co přicházíte!

  • Suroviny:

    1 menší sklenička od hořčice

    • lžíce sezamu (namočeného)
    • půl avokáda
    • čtvrt šálku namočených kešu

       - koupíte zde 

    • 2 stroužky česneku
    • čtvrt lžičky soli

       - koupíte zde 

    • citronová šťáva - 2 lžíce, podle chuti
    • lžička lahůdkového droždí

       - koupíte zde 

    • pepř
    • pažitka
  • Postup:
    1. Vše kromě pažitky rozmixujeme dohladka. Pak vmícháme nasekanou pažitku a vlijeme do zavařovací sklenice.
    2. Necháme v lednici přes noc naležet. Vydrží v chladu 2 - 3 dny. Déle to nemám vyzkoušené, protože se vše hned snědlo!
    3. Výborná je k falafelům nebo k jakémukoliv salátu!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Pomazánky a sýry Naposledy změněno pátek, 6. leden 2017
Více z této kategorie:

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Odebírat inspirace a novinky