Tyto oříšky s Tomem milujeme. Když se poštěstí a je čas a my si k večeru pustíme nějaký film, oříšky nebo cuketové chipsy (recept) prostě nesmí chybět. Myslím, že bychom si ten film bez toho ani nepustili. Kdo ví, třeba to děláme jen kvůli oříškům.
Recept je jednoduchý a rychlý. Nezabere tolik času a ani nádobí. Jen je potřeba mít doma opravdu plno různých koření, protože pak vznikají zajímavé chutě, vůně a celý pokrm má šmrnc!
Nemusíte použít jen kešu a mandle. Recept dělám i se slunečnicovými nebo dýňovými semínky. To opravdu záleží jen na vás, co vám chutná. Cokoliv tam dáte, předem osušte – pokud to dopředu namáčíte. Já to ne vždy stihnu, ale je potřeba, aby byly oříšky suché, protože pak by z toho vznikla lepivá směs, která zašpiní vše, co se jí dotkne. A to nechceme.
Koření většinou sháním na trzích. Takové koření od babky kořenářky, Davídkovo koření nebo koření od Sindibáda u mě v kuchyni vážně nechybí. Je to základ mých receptů, každého salátu nebo třeba těchto oříšků. Zkuste si je zařadit do jídelníčku a trochu si s nimi pohrát! Pokud jste měli vždy rády solené a pražené oříšky z obchodu, tyhle budete mít ještě radši!
