Aneb když máte chuť na něco křupavého. I když syrovou stravu miluju, občas ta chuť na něco sušeného přijde, takže je potřeba něco udělat, vyrobit, "neuvařit".
Tak jsem se do toho pustila. Recept je jednoduchý a ze surovin, které byste měli mít všichni doma, tak doufám, že je ještě dnes vyzkoušíte, protože mít je do zásoby se vážně hodí.
Ke krekrům jsem udělala pomazánku z avokáda a černé soli. Tato sůl má vajíčkovou příchuť – kdo nezná, tak bude velmi překvapen jak přesná je její chuť. Tomova první reakce byla: „Přesolené vajíčko“. Ano je to tak a je zajímavé s touto solí experimentovat. Díky ní dostanete třeba vajíčkovou pomazánku. S avokádem nebyla špatná, ale její vajíčková chuť nebyla tolik cítit. Příště zkusím kešu. Každopádně vajíčková nebo ne, pomazánka byla i tak výborná a jednoduchá.
Ještě k černé soli. Ve skutečnosti není černá, ale nafialovělá. Pokud byste našli nebo měli doma černou, je to pouze obarvená bílá sůl. Tak si na to dejte pozor. Černá sůl obsahuje spoustu minerálů a méně sodíku, takže je výborná pro ty, kteří rádi solí. Také odstraňuje pálení žáhy, příznivě ovlivňuje funkčnost střev a odstraňuje jejich potíže.
Ke krekrům je pomazánka moc dobrá, ale zda si uděláte i ji, nechám na vás :-)
Krekry si určitě udělejte do zásoby – budou se hodit, když nemáte co s sebou na svačinu nebo máte jen chuť na něco křupavějšího!
