Naši „pokusní králíci“ reagovali na tento koláč slovy: „Tohle je teď můj nejoblíbenější dortík!“. Nic neudělá větší radost, věřte mi. Zvlášť když je to od přátel, kteří ani nejsou 100% na syrové stravě. Měla bych je mít doma častěji. :-)
Nicméně, tento recept byl taková rychlovka, kterou jsem si sice předem naplánovala, ale byla jsem velmi překvapená, jak rychle jsem měla koláč hotový. Vše se jednoduše rozmixuje, dá naložit do lednice (spíše do mrazáku) a je hotovo.
Kombinace kyselých malin s čokoládovou polevou, para ořechy a sladkou dužinou medjoul datlí je zkrátka dokonalá. Mým nejoblíbenějším koláčem je sice pistáciový s pekanovými ořechy (recept zde), ale tento malinový mu dost šlape na paty. Každopádně, každý máme jiné chutě a třeba Tomův oblíbený dortík je borůvkový cheescake (recept zde). Určitě vyzkoušejte a posuďte sami, který je nejlepší!
Takže už dost povídání, malinový koláč je perfektní, tak se pusťte do toho!
