S každým podzimem přichází období dýňových receptů, které se objevují ve slané nebo i sladké variantě. Já dýni miluju v obou variantách a nejčastěji používám Hokkaidó, která mi přijde nejvšestrannější. Po tom, co jsem dodělala už čtvrtý dýňový recept za jeden víkend, mi vrtalo hlavou, v čem tkví to dýňové kouzlo, že je v těchto dnech tolik vyžadujeme. A tak jsem zjistila pár věcí. Dýně mají příznivý vliv na trávení a všechny nepříjemnosti s tím spojené. Díky tomu dobře pročišťují tělo a s jejich protizánětlivými účinky podporují lepší obranyschopnost organismu. Také podporují správnou činnost močových cest, což opět podporuje vylučování toxinů z těla. V neposledním případě posilují nejen imunitu, ale také vlasy, nehty nebo pokožku. Zkrátka nás připravují na zimu :)
Je dobré vědět, že i v podzimním období se v našem jídelníčku můžou stále objevovat suroviny, které čistí naše tělo a chrání nás před škodlivinami. Dýně navíc zasytí a díky své chuti poskytne spoustu nových receptů a kombinací, které jsou na podzim jako dělané :)
Tak si nechte chutnat!
