Joo tyto krutonky jsou super věcička. Nejen, že oživí salát, ale také jsou výborné jen samotné. Řekla bych, že jsou až nebezpečně návykové – něco jako superzdravé chipsy!
A proč jsou superzdravé? Protože obsahují neloupaná sezamová semínka – černá! Mám je mnohem radši, protože obsahují všechny živiny, které má sezam opravdu mít. Většina živin je totiž ve slupce a bílý sezam ji nemá. To ale neznamená, že bílý sezam nemá žádné živiny, ale jsou lehce omezené. Černý sezam je velmi bohatý na živiny. Příznivě ovlivňuje vlasy, nehty, kostní tkáň nebo plodnost. Podle čínské medicíny má chladivé účinky, takže v zimě asi nebude dobré ho konzumovat ve velkém. Má vysoký obsah zinku a tím také podporuje imunitu. Působí proti depresím a neurózám a pomáhají při zácpě. Zmírňují příznaky menopauzy a to hlavně pocení. Má zkrátka tolik minerálů a vitaminů, že se ho hodí jíst každý den, alespoň lžičku namočených semínek!
Řeknu vám, při psaní tohoto článku a nafocení krutónků jsme je všechny snědli. Ano, až tak jsou dobré, ještě jsem ani nedopsala recept a už abych je dělala znovu. Takže, recept je jednoduchý, ingredience dostupné, chuť skvělá – pusťte se do toho!!!
