Začala sezona borůvek - hurá! Borůvky jsou skvělým doplňkem na dezerty, do smoothies nebo jen tak do pusy, když jdete kolem.
Banán a borůvky jsou podle mě nejlepší kombinace a v tomto receptu tuto skvělou kombinaci najdete. Místo banánu se dají použít i kešu oříšky. Dezert si udrží borůvkovou chuť a kešu vytvoří lahodnější krém.
Borůvky jsou zázrakem přírody. Patří mezi ty nejléčivější potraviny, které můžete v přírodě najít. Dají se konzumovat jak plody, tak i sušené listy borůvek (děláme z nich čaj), které se používají hlavně při střevních potížích nebo jako obklad.
Borůvky jsou jedním velkým antioxidantem, čistí tělo a pomáhají vylučovat škodliviny z těla ven. Posilují lymfatický systém a ledviny a proto je vylučování škodlivin pro tělo jednodušší a účinnější. Navíc vytváří silný imunitní systém, který je odolný proti všem bakteriím a virům, které jsou kolem nás. Borůvky udržují živiny i jako zmražené a mají ničivý vliv na jakoukoliv angínu, chřipku nebo rýmu. Zlepšují a udržují náš zrak ve skvělém stavu, což jde hlavně poznat u lidí, kteří mají problém s šeroslepostí.
Dále jsou skvělé při střevních potížích (průjmy, koliky, otrava jídlem, křeče, ..).
Borůvky jsou prevencí rakoviny a omlazují tělo!!
Jsou vhodné pro diabetiky a chrání jejich tělo před vedlejšími účinky nemoci diabetes!
Obsahují vitaminy A, B a C. Plno různých druhů kyselin (šťavelová, jantarová, jablečná) a antokyanová barviva (posilují obranyschopnost a správný vývoj dětí)
Další odrůdou borůvek jsou odrůdy kanadské. Mají větší a sladší plody (ty jsem použila v receptu) a mají téměř stejné účinky jako borůvky lesní. Navíc nemají problém s žádnými škůdci a tak jsou nejčastěji v BIO kvalitě!
