Z vánočního cukroví jsem vždycky zbožňovala perníčky, to perníkové aroma, které se linulo domovem, je nezapomenutelné. A díky tomu jsem pak milovala i klasickou perníkovou buchtu s marmeládou uprostřed a čokoládou a kokosem nahoře. A tak jsem si ji vytvořila v raw variantě. Sice bez marmelády, ale i tak byla výborná!
Perník skladujte v lednici, čokoláda pak bude krásně ztuhlá a po pár hodinách se všechny chutě spojí a naleží. Pokud byste neměli perníkové koření, tento raw dezert bude i výborný, i když koření nahradíte třeba jen skořicí. :)
Stejně jako brownies (recept zde), které jsou obsahově jednodušší, je tento perník úžasnou záležitostí, kterou opravdu doporučuji vyzkoušet. Vydrží několik dní v lednici a zažene chutě na sladké! :)
