Začalo to syrovou stravou, ale cesta nás dovedla k tomu, že styl stravování má každý jiný - jen je třeba se k němu dopracovat. Rawmania teď není ukázkou raw food, ale inspirací, že jedna surovina se může zpracovat nejrůznějšími způsoby a je jen na vás, který si vyberete a jakou cestou se k němu dostanete. Je načase pro jednou poslouchat zase sebe.

Mandlové musli

Mandlové musli

RAWMANIA
Recept
Zatím nejlepší domácí musli, jaké jsme měli!

Není nic lepšího, než když máte možnost vytvořit si něco domácího. Když jsem byla malá, zamilovala jsem se do ranního musli – zvítězilo u mě Chocapic, Ciniminis a nějaké křupky s kousky jahod. Každé ráno jsem to snídala s krabicovým mlékem. Teď už si to nedokážu představit, ale občas chuť na něco křupavého přece jen přijde a je třeba zasáhnout. Tak jsem zasáhla, vytvořili jsme si vlastní mandlové musli, přidali banán a vše zalili raw mlékem. Nádhera!

 mandlove musli1

Tento recept se mi líbí hlavně díky jednoduchosti a možnosti neustálého experimentování. Můžete použít cokoliv, co máte v kuchyni. Pak to jen zakápnete datlovým sirupem, aby vám směs držela pohromadě i po sušení a máte hotovo. Myslím, že nejvíce to ocení právě děti. :-)

 mandlove musli2

Do směsi můžete přidat třeba sušené ovoce, kakaové boby, různé koření nebo raw čokoládové kousky z kakaového másla, kakaa a sladidla. Vytvořte si raw mléko (recepty zde) a užijte si vlnu karamelové chuti (díky datlovému sirupu) a sezamových semínek.

 mandlove musli4

  • Suroviny:

    1 porce

    • 1/2 šálku loupaných mandlí
    • 1/2 lžičky skořice
    • 2 lžíce chia semínek

       - koupíte zde 

    • 3 lžíce sezamových semínek
    • 3 lžíce slunečnicových semínek
    • 1 lžíce agáve nebo medu

       - koupíte zde 

    • 2-3 lžíce datlového sirupu – recept zde (nebo kokosového cukru

       - koupíte zde 

      )
  • Postup:
    1. Mandle necháme namočené přes noc a ráno je vyloupeme ze slupek.
    2. Přidáme k nim ostatní ingredience a vše promícháme. Pokud směs dostatečně nelepí nebo se nechce spojit, přidejte více datlového sirupu. Dále můžete přidat i kokosový cukr, který vytvoří karamelovější příchuť.
    3. Vše dáme sušit do sušičky na 3-5 hodin. Směs by měla být suchá a neměla by lepit.
    4. Uchováváme v suchu.mandlove musli6
    5. Musli zalijte mlékem, ozdobte ovocem a podávejte! :-)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Snídaně a svačinky Naposledy změněno úterý, 3. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.

Komentáře

Tamara Tamara03.01.2017 09:22
Ahoj, prosim ta na kolko stupnov susis tieto musli? S foliou na susenie alebo iba na mriezke? Dakujem :) P.S. Musli chuti uplne bozsky :)))
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová04.01.2017 17:42
Ahoj :) Já suším v sušičce na max. teplotu 45°C - raw varianta. Pokud bys ale chtěla neraw musli a chtěla je pořádně křupavé, dala bych je do trouby tak na 100°C. Jinak používám sušící fólii :) Děkujii, jsem ráda, že chutnají :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat

Odebírat inspirace a novinky