Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Mandlové musli

Mandlové musli

RAWMANIA
Recept
Zatím nejlepší domácí musli, jaké jsme měli!

Není nic lepšího, než když máte možnost vytvořit si něco domácího. Když jsem byla malá, zamilovala jsem se do ranního musli – zvítězilo u mě Chocapic, Ciniminis a nějaké křupky s kousky jahod. Každé ráno jsem to snídala s krabicovým mlékem. Teď už si to nedokážu představit, ale občas chuť na něco křupavého přece jen přijde a je třeba zasáhnout. Tak jsem zasáhla, vytvořili jsme si vlastní mandlové musli, přidali banán a vše zalili raw mlékem. Nádhera!

 mandlove musli1

Tento recept se mi líbí hlavně díky jednoduchosti a možnosti neustálého experimentování. Můžete použít cokoliv, co máte v kuchyni. Pak to jen zakápnete datlovým sirupem, aby vám směs držela pohromadě i po sušení a máte hotovo. Myslím, že nejvíce to ocení právě děti. :-)

 mandlove musli2

Do směsi můžete přidat třeba sušené ovoce, kakaové boby, různé koření nebo raw čokoládové kousky z kakaového másla, kakaa a sladidla. Vytvořte si raw mléko (recepty zde) a užijte si vlnu karamelové chuti (díky datlovému sirupu) a sezamových semínek.

 mandlove musli4

  • Suroviny:

    1 porce

    • 1/2 šálku loupaných mandlí
    • 1/2 lžičky skořice
    • 2 lžíce chia semínek
    • 3 lžíce sezamových semínek
    • 3 lžíce slunečnicových semínek
    • 1 lžíce agáve nebo medu
    • 2-3 lžíce datlového sirupu – recept zde (nebo kokosového cukru)
  • Postup:
    1. Mandle necháme namočené přes noc a ráno je vyloupeme ze slupek.
    2. Přidáme k nim ostatní ingredience a vše promícháme. Pokud směs dostatečně nelepí nebo se nechce spojit, přidejte více datlového sirupu. Dále můžete přidat i kokosový cukr, který vytvoří karamelovější příchuť.
    3. Vše dáme sušit do sušičky na 3-5 hodin. Směs by měla být suchá a neměla by lepit.
    4. Uchováváme v suchu.mandlove musli6
    5. Musli zalijte mlékem, ozdobte ovocem a podávejte! :-)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Snídaně a svačinky Naposledy změněno úterý, 3. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Tamara Tamara03.01.2017 09:22
Ahoj, prosim ta na kolko stupnov susis tieto musli? S foliou na susenie alebo iba na mriezke? Dakujem :) P.S. Musli chuti uplne bozsky :)))
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat
Barbora Karchová Barbora Karchová04.01.2017 17:42
Ahoj :) Já suším v sušičce na max. teplotu 45°C - raw varianta. Pokud bys ale chtěla neraw musli a chtěla je pořádně křupavé, dala bych je do trouby tak na 100°C. Jinak používám sušící fólii :) Děkujii, jsem ráda, že chutnají :) B.
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat