Tyto druhy salátů dělám nejčastěji. Základem je zelenina typu „co dům dá“, semínka, která jsou nejvíce po ruce, bylinky, kterých mám plný balkon, nějaké ovoce, protože mám ráda v salátu určitou sladkost a plno koření. Salát je pak rychlý a vždy je výborný. Když se mi nechce nic vymýšlet nebo mixovat, tohle je pro mě nejlepší volba. Navíc je perfektní na cesty, protože nemá zálivku a cestou se krásně naleží a provoní.
Občas do salátu přidám nějakou tajemnou ingredienci jako goji, datle, fíky, ovoce nebo nějaké zvláštní koření. Salát získá zase jinou chuť a trochu šmrnc.
Uzená paprika je perfektní koření. Nemá žádnou umělou vůni uzení, ale jsou to paprikové lusky, které se nesuší na slunci, ale nad ohněm. Pak získají tuto krásnou vůni, doporučuji vyzkoušet. Seženete ve speciálkách na koření :-)
Broskve nám zlepšují imunitu, chrání tělo před volnými radikály a zvyšují odolnost proti stresu. Také jsou perfektní pro hubnutí, protože odvodňují. Dále posilují vazivové tkáně, cévy, srdce a krevní oběh. Ale také jsou mírně projímavé, jelikož urychlují pohyb ve střevech.
Zkrátka tohle je salát, kde si můžete nejvíce pohrát se svojí fantazií a různě experimentovat. Slibuji vám, že v každém případě bude dobrý a chutný! Sice ovoce a kořenová zelenina by se neměli moc dávat dohromady, ale já občas udělám výjimku a poruším pravidla. Jsem prostě rebel.. Lepší udělat výjimku v tomhle než si dát třeba smažák, ne?
