Jakékoliv rostlinné mléko je výborné jak samotné, tak ochucené. Do raw pudinku, dezertu nebo do smoothie jsou zkrátka skvělé. Více druhů najdete zde. Makové mléko je velmi výživné, protože mák patří mezi nejzdravější potraviny na planetě. Obsahuje jak velké množství bílkovin, tak vápníku, který je pro naše tělo obzvlášť potřeba. Také příznivě ovlivňuje paměť a výzkumy ukazují, že dokáže pomoct s léčením rakoviny prsu. Mák má uklidňující účinky, pomáhá při neurózách nebo depresích – příznivě ovlivňuje centrální nervovou soustavu. Také tlumí bolest hlavy a pomáhá s nespavostí. A to nejsou všechny jeho skvělé vlastnosti :)
Jeho chuť je velmi výrazná, ale mléko je díky tomu zase trochu odlišné. S makovým mlékem si například ráno můžete zalít čokoládové musli nebo si ho připíjet k datlovým sušenkám. Pokud neznáte, nezkoušeli jste nebo se zdráháte, za vyzkoušení prostě nic nedáte. U rostlinných mlék je dobré je občas prostřídat, abyste svému tělu mohli dát co nejvíce živin. Každá surovina je jiná a má jiný obsah a poměr svých výživných látek, proto se nebojte svůj jídelníček někdy trochu pozměnit a objevit zase nové kombinace chutí :)
. L.