Tohle mléko mám nejradši, protože podle mě je nejvíce aromatické a smetanové. Do dezertů je to prostě nejlepší volba. My ho používáme do smoothies, pudinků nebo musli a vždy je to opravdová bašta :-)
A co nám tohle mléko dává? Není jen dobré, ale také zdravé! Lískové oříšky obsahují zdravé tuky (omega-3, omega-6), které jsou pro naše tělo opravdu důležité. Obsahují až 60% tuků a díky tomuto množství dodávají velké množství energie. Jen 50g dokáže dodat energii na celou hodinu. Také jsou velkým zdrojem vitaminu E, díky kterému se naše buňky udržují silné a mladé. Tento vitamin je jednou z věcí, ktará u vitariánů způsobuje proslulé mládí. Nevím jak vy, ale když si zkusíte najít něco o vitariánech, kteří jsou na syrové stravě delší dobu, zjistíte, že jsou skoro nesmrtelní, protože i ve svých padesáti nebo šedesáti letech vypadají na třicet. Pro mě je to fascinující a neuvěřitelné :-) Vitamin E také posiluje nehty a příznivě ovlivňuje zdravý vzhled a sílu vlasů!
Lískové oříšky jsou bohaté na vápník, hořčík nebo zinek. Jsou zdrojem vitaminu B, který je zodpovědný za harmonii na duši a těle. Zbavuje stresu, stará se o naše nervové buňky a v neposlední řadě posiluje i růst vlasů. Tyto kouzelné oříšky jsou daleko lépe stravitelnější než třeba mandle. Neobsahují skoro žádné sacharidy a jejich listy se dají také použít. Nálevy z listů lískového ořechu pomáhají při hemoroidech nebo křečových žilách.
Tak zdravé, tak dostupné, tak jednoduše krásné. Tohle všechno získáte ze syrové stravy. Budete se cítit krásně, harmonicky, uvolněně, zdravě a plní energie. Ano nejíme maso, už si nedáme zapečené lasagne nebo grilované jídlo. Mně to nechybí. Jistě, občas to zavoní, když projdu kolem, ale když si vzpomenu na to, jaká jsem byla kdysi.. Rychle se vzpamatuju a jdu si dát jedno z mých skvělých jídel, které tak miluju. Člověk si musí uvědomit, proč to dělá a musí v tom vidět smysl. Pokud to nevidí, nikdy nezažije tu harmonii, kterou syrová strava dává.
