Miluju vlašské oříšky a ráda z nich dělám cukroví, sušené chleby nebo sušenky. Mají úžasnou specifickou chuť a připomínají blížící se vánoční časy. Navíc jsou velmi zdravé, proto je dobré je občas taky zařadit do jídelníčku. Snižují hladinu cholesterolu, jsou zdrojem vitaminu E a kyseliny listové. Obsahují ve vyšším množství hořčík, zinek a draslík a pomáhají tak zklidnit nervovou soustavu, když ji něco rozruší :)
Sušenky jsou jednoduché na přípravu a celkový recept žádné speciální ingredience neobsahuje (alespoň podle mě - jsou tam veškeré suroviny, které byste měli doma mít). Proto je příprava rychle hotová a o ostatní se postará sušička. Délku sušení nechám na vás, většinou suším od oka – prostě až to je, tak to je. Ale tady záleží na tom, zda chcete mít sušenky opravdu suché nebo jen pevné na povrchu. Je to individuální, takže sledujte průběh sušení, postupně ochutnávejte a sami uvidíte. :)
Do sušenek si můžete přidat i perníkové koření a rozinky, které jim dodá krásně vánoční chuť. Já jsem zatím naladěná na podzimní větrné počasí, a proto si nechávám tyto chutě až na prosinec. Doufám, že vám sušenky budou chutnat a budou stejně lahodné, jako ty moje – hodně štěstí! :)
