Syrová strava je krásná v tom, že je tak všestranná a jednoduchá – i když se to možná zpočátku tak nezdá. Není to ale jediný způsob stravování. Sama zastávám i veganství, ale jelikož jsem zjistila, že mi raw food vyhovuje nejvíce, tvoří ovoce a listová zelenina většinu mého jídelníčku.
Pohanka na další skvělý způsob

Pohanka na další skvělý způsob

RAWMANIA
Recept
Ideální snídaně, která vám dodá energii a uspokojí vaše chuťové pohárky!

Toto je recept, který se ideálně hodí na snídani. Večer stačí namočit pohanku a ráno do ní naházet jakékoliv ovoce. Já mám radši pohanku na opravdu sladký způsob. A to s banány a datlemi. Tato směs pohanky, ovoce, skořice a semínek je výborná a zasytí na celé dopoledne (narozdíl od bebe!).

pohanka na dalsi skvely zpusob2

Pohanka je významná hlavně díky velké dávce rutinu. To je látka, která pomáhá tělu vstřebávat vitamin C. V semenech pohanky je rutinu nejméně. Nejvíce naopak v nati pohanky. Semena pohanky nejsou pouhým zdrojem vlákniny, která nás zasytí, ale také obsahuje spoustu minerálů - měď, draslík, železo a fosfor. Pravidelná konzumace pohanky (3x týdně) léčí hemeroidy a jaterní buňky (poškozené například alkoholem). Zlepšuje/zastavuje křečové žíly na nohou a stará se o pružnost našich cév. Pohanka je vhodná také pro diabetiky a těhotné ženy a podle čínských studiích zamezuje srdečním chorobám.

Pokud ji namočíte přes noc, do rána vám krásně změkne. Dá se používat ke sladkým nebo slaným pokrmům, na chleba nebo na burgery. Zkrátka dejte volný průchod vaší fantazii a zkuste vykouzlit nějaký další výborný pokrm. Můžete se inspirovat třeba tímto receptem:)

  • Suroviny:

    1 porce

    • 1/2 hrnku pohanky - namočené přes noc ve vodě
    • 1 jablko
    • 1 banán
    • rozinky
    • 3 datle
    • 3 fíky
    • strouhaný kokos
    • skořice
    • kešu oříšky - namočené
    • slunečnicováa dýňová semínka - namočená
    • agávový sirup nebo jiné sladidlo
  • Postup:
    1. Pohanku necháme odkapat, pokud přes noc nevsákla veškerou vodu a přidáme do ní ostatní ingredience. Samozřejmě si ingredience a množství můžete upravit podle sebe, to záleží jen na vás:)
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
  • Pokud byste chtěli další jedinečné recepty, které na stránkách nenajdete, najdete je v mých knížkách. Kdybyste se chtěli naučit, jak se v kuchyni správně otáčet, pořádám kurzy, nejčastěji u sebe doma. A kdybyste hledali, kde si nakoupit kvalitní a zároveň cenově dostupné suroviny, superpotraviny a zdravé mlsání můžete nakoupit na Svět plodů.

Kategorie: Snídaně a svačinky Naposledy změněno pátek, 6. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Raw food/živá strava je pro mě citová záležitost. Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl a takový jiný pohled na svět, který s touto stravou získáte. Začnete se více starat sami o sebe a tím se vám začne pomalu měnit život...

A protože mě raw food opravdu baví, zatím jsem neztratila inspiraci pro syrové recepty. A tak realizuji každou představu receptu, která mě napadne. Snažím se vše vysvětlit jednoduše a používat dostupné suroviny. Nejsem profi kuchařka, jen vášnivý samouk, který se zamiloval do jednoduchosti a lahodnosti raw receptů. 

Jak jsem říkala, raw food není jen o ovoci a zelenině, ale také o životním stylu. Proto se moje články týkají všech směrů, které se tohoto způsobu života nějak dotýkají. Ráda píšu hlavně o svých zkušenostech a většina článků vznikne právě jednou jedinou myšlenkou, která ve výsledku vytvoří celý článek. A ten tu pak můžete najít.

Tvoření RAWMANIE se pro mě stalo každodenní záležitostí a vášní. A pokud je tento obsah vášní i pro vás, je to znamení, že jsme oba s Tomem odvedli opravdu dobrou práci! :)

"The only limits you have are the limits you believe!"

Komentáře

Lenka P. Lenka P.09.11.2016 13:11
Báro, přeji hezký den a chci se zeptat, necháváte namočenou pohanku stát celou noc při pokojové teplotě nebo ji dáte do lednice?
Děkuji za odpověď. Lenka
Odpovědět | Odpovědět s citací | Citovat