Tento recept vznikl úplnou náhodou. Jednou jsem si zkrátka lenošila, dostala na něco chuť a zároveň věděla, že musím dnes upotřebit jedno opravdu zralé avokádo. Miluju datle ve spojení s nepraženým kakaem nebo kakaovými boby. Ale zároveň avokádo je hodně máslové, chtělo to přidat neutrální sladkou chuť, která by se hodila k čokoládě. Banán zvítězil a nektarinka dodala lehce kyselou chuť podobnou jogurtu nebo tvarohu. Nešlo vám tento recept nenasdílet. Jsem si jistá, že si ho oblíbíte jako já :)
Samozřejmě nemusíte využívat všech surovin, které máte uvedené v receptu. Můžete je nahradit jinými nebo některé ubrat či přidat. Hrajte si s recepty a upravujte podle sebe, protože jen tak dosáhnete takových kombinacích, které máte opravdu nejradši. Přidejte různé koření jako skořici, vanilku nebo kardamom. Díky tomu recept zase získá trochu jinou chuť. "Jogurt" si pak ozdobte ovocem, semínky, oříšky nebo třeba kakaovými boby.
Tento recept můžete udržovat i déle v lednici, ale nenechávala bych ho déle než jeden den. Nicméně mám vyzkoušené, že i po šesti hodinách je "jogurt" stále výborný. :)
Jen dávám místo nektarinky broskev, víc mi vyhovuje chuťově a lépe se dá odkrojit od pecky.