Chai koření jsem si zamilovala už dávno. Stejně jako ostatní koření patřící do indické nebo thajské kuchyně. Miluju tu vůni a směs chutí, která je pro mě přímo nevšedním zážitkem. Chai koření si můžete buď udělat sami, nebo ho koupit ve specializovaných obchodech. Já si ho vytvořila sama. Možná v pravém indickém chai koření je ještě něco navíc, ale podle složení, které jsem na internetu našla, jsem tu základní verzi určitě vytvořila. :)
Podle některých článků se ale nedoporučuje tento čaj připravovat dětem, těhotným ženám (prý by mohl vyvolat předčasný porod) nebo lidem s nemocným srdcem, plícemi nebo žlučníkem. Všechny ingredience v chai koření dokážou silně působit na naše tělo. Skořice a zázvor spolehlivě zahřeje, uvolní ucpané dutiny nebo podpoří hubnutí. Kardamon má analgetické, zahřívací a protizánětlivé účinky. I hřebíček je tělu velmi prospěšný. Dokáže pročistit střeva proti parazitům, pomáhá při bolesti zubů, posiluje organismus, zlepšuje spánek apod. Zkrátka toto koření je jedna velká protizánětlivá léčivá směs.
Vyzkoušejte!
