Silné kokosové mléko, chia semínka a banánová čokoláda. Tento recept si mě natolik získal, že jsem si ho zařadila mezi mé nejoblíbenější dezerty. Svou silnou kokosovou chutí mi připomíná kokosové koktejly někde na pláži u oceánu. Opravdu, komu chutná kokos, tak si tento jednoduchý dezert zamiluje.
A teď, jak jsem udělala tak silně kokosové mléko? No jednoduše, jako vždycky. Rozmixujete dužinu z celého kokosového ořechu v 1,5 šálku vody. Přecedíte přes plátýnko a pak přidáte jen chia. Můžete do mléka přidat i kokosovou vodu – osladí mléko, ale stejně je nejlepší ji vypít samotnou. Další vrstvou je banánová čokoláda. Dávám ji jak do dezertů, tak si jí dopřeju i samotnou s oříšky. Je prostě božská! Doporučuji vyzkoušet. Navíc když nemáte tak zralý banán, chutná úplně přesně jako pribináček – takže pro děti je jako dělaná :)
Pro mě je tohle další "přesvědčovací" recept. To znamená, že když někdo není raw a pochybuje o tomto směru stravování, stačí mu dát pár mých "přesvědčovacích" jídel a hned bude mít jiný názor na raw food. Tak na co čekáte? Tuto lahůdku máte jak za chvilku hotovou, tak za chvilku snědenou! Ale malé upozornění. Jelikož je pudink z raw mléka, zvlášť kokosového, nevydrží přes noc, takže doporučuji si jej udělat ráno a pak celý den (nebo spíš dopoledne) uzobávat. :)
Aaa už teď mám na to zase chuť…