Vytisknout tuto stránku
Sýrovo-paprikové krekry

Sýrovo-paprikové krekry Doporučený

RAWMANIA
Recept
Super křupky s raw sýrovou příchutí a paprikou – návykové!

Ať nejsme stále u sladkého, musela jsem udělat zase nějakou slanou chuťovku. A než se člověk stačí rozkoukat, už má Tom v sobě půl misky, prý jsou tyto krekry naprosto boží. Musím říct, že chuťově jsou úplně jiné než ostatní. Klasické krekry z oříšků nebo semínek můžou být v podstatě jedno a to samé, pokud se třeba nezmění koření, ale tyto jsou opravdu jedinečné.

syrovo paprikove krekry4

Kdo by chtěl, může si krekry dochutit ještě kvalitní uzenou paprikou, což je výborné koření, které jsme si oblíbili třeba do salátů. Pro gurmány doporučuji udělat dvojtou dávku. Nebojte, kdybyste je náhodou nesnědli, sušené krekry vám vydrží (…do druhého dne, protože pak už je opravdu někdo sní)!

syrovo paprikove krekry1

  • Suroviny:

    2 plechy

    1 šálek kešu oříšků - namočených

     - koupíte zde 


    1 šálek slunečnicových semínek - namočených
    1 paprika
    2-3 lžíce citronové šťávy
    půl šálku lahůdkového droždí

     - koupíte zde 


    1 lžička kari koření
    1 lžička soli

     - koupíte zde 


    3 lžíce lněného semínka
  • Postup:
    1. Nejprve rozmixujeme papriku s citronovou šťávou a pak přidáme ostatní ingredience. Mixujeme dohladka.
    2. Rozprostřeme směs na tácy se sušícími vložkami tak, aby byla maximálně 0,5 cm vysoká.
    3. Do takto rozprostřené směsi nožem lehce naznačíme řezy, aby nám pak šly krekry pěkně od sebe.
    4. Můžeme ještě lehce osolit a sušíme asi 8-10 hodin, dokud nebudou krekry křupavé.
    5. V průběhu můžete rozprostřenou směs otočit, sundat z ní sušící vložku a dál sušit.
    6. Skladujte v suchu!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Chleby a krekry Naposledy změněno pondělí, 2. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.