Vytisknout tuto stránku
Lněné krekry

Lněné krekry

RAWMANIA
Recept
Jednoduchý recept, perfektní chuť.

Chtěla jsem jednoduché krekry, které si můžu vzít všude s sebou, rychle se suší a hlavně mají nějakou chuť. A tak se do nich vrhám po hlavě a v každé chvíli improvizuji – tak přece vznikají ty nejlepší recepty. Tohle je právě jeden z těch, který vznikne ve chvíli, kdy máte na něco chuť a doma toho zároveň moc nemáte. A výsledek je dokonalý – už jsou snězené!

lnene krekry6

Na to, jakou jsem měla zásobu těchto krekrů, jsem použila jen hrneček a půl semínek. Výhodou u lněných a chia semínek je právě to, že několikanásobně zvětší svůj objem. Takže bych doporučovala směs vsypat do hlubší misky, protože po nabobtnání jí bude opravdu hodně. A ne že semínka sníte ještě před sušením. Jen si na ty krekry pěkně počkejte.

lnene krekry5

No nicméně, sušení netrvá tak dlouho a je zcela na vás, jak křupavé krekry budete chtít. Ty moje se dají po usušení odlomit, ale zároveň si udržují vláčnost. Nemám moc v lásce ten typ krekrů, ze kterých se práší, když je rozlomíte. Takže doufám, že tento recept vyzkoušíte, protože svou chutí může nahradit klidně i brambůrky. Dejte si je samotné, k pokrájené zelenince nebo nějakému dipu – jsou vážně výborné. :-)

  • Suroviny:

    Směs na 2 tácy sušičky

    • 1 šálek lněného semínka
    • půl šálku chia semínek

       - koupíte zde 

    • 1,5 šálku vody
    • 1,5 lžičky soli

       - koupíte zde 

    • 3-4 lžíce lahůdkového droždí

       - koupíte zde 

    • 1,5 lžičky italského koření – tymián, oregano, bazalka, …
  • Postup:
    1. Semínka smícháme a přidáme všechnu vodu.
    2. Směs postupně promícháváme do doby, až vsákne veškerou vodu. Pokud byste cítili, že je možné přidat vody více, nebojte se a přidejte.
    3. Až jsou semínka dostatečně nabobtnalá přidejte všechno koření a pořádně promíchejte.lnene krekry1
    4. Pak ochutnejte a případně dochuťte jiným kořením, které máte v oblibě.
    5. Směs rozprostřeme na tácy s vložkami pro tekuté suroviny a sušíme asi 6-7 hodin – doporučuji poslední hodinku nebo dvě hlídat.
    6. Nalámejte a je hotovo!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Chleby a krekry Naposledy změněno úterý, 3. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.