Vytisknout tuto stránku
Kokosové košíčky

Kokosové košíčky Doporučený

RAWMANIA
Recept
Kakaové košíčky s datlemi a kokosem polité kokosovým krémem!

Košíčky jsou velmi jednoduché a svou kokosovou chutí se stanou i velmi oblíbeným receptem ve vaší domácnosti. U nás byly snězené hned, jak jsem je nafotila. Ale to u nás vždy všechno, problém se zbytky doma určitě nemáme :-)

kokosove kosicky1

Krém je jemný a není tak sladký. Ke košíčkům mi takový vyhovuje, ale chápu, že někdo to rád sladší. Proto si ho dochuťte jak je libo. Do krému můžete přidat i strouhaný kokos – nejlépe domácí (recept zde). Ale já ho zrovna neměla po ruce, takže jsem zdobila jen kokosovou moučkou. Tu si vytvoříte z kokosového mléka, na recept odkazuji níže.

kokosove kosicky4

Veškerou čokoládu určitě nespotřebujete, takže doporučuji vytvořit domácí tabulku čokolády (různé příchutě najdete zde) nebo si ji vychutnat ještě rozpuštěnou třeba v nějakém koktejlku s raw mlékem. Buďte kreativní!

kokosove kosicky7

  • Suroviny:

    5-6 košíčků

    Korpus

    • půl šálku datlí
    • 3 lžíce kokosové mouky (vyrobíme z mléka) - recept zde
    • 1 lžíce kakaa

       - koupíte zde 

    • 100g mandlí

    Krém

    • 1 šálek kešu - namočených na 3 hodinky

       - koupíte zde 

    • čtvrt šálku kokosového mléka - recept zde
    • 2 lžíce agáve nebo jiného sladidla

       - koupíte zde 

    • 2 lžíce kakaového másla - rozpuštěného

       - koupíte zde 

    Čokoláda

  • Postup:
    1. Na korpus rozmixujeme mandle, kakao a kokosovou mouku na hladkou mouku.
    2. Dále rozmixujeme datle s trochou vody a přidáme k suché směsi.
    3. Vytvoříme těsto a plníme jím formičky. Uprostřed necháme ďůlek a dáme ztuhnout do lednice.
    4. Mezitím si vytvoříme krém. Vše rozmixujeme dohromady na hladký krém a plníme jím formičky s těstem.
    5. Pak vytvoříme čokoládu a poléváme jí formičky!
  • Ať se vám recept podaří! Přeji dobrou chuť. Pokud se vám recept líbí nebo jste si na něm už i pochutnali, budu ráda za váš komentář (níže na stránce) a za sdílení receptu s vašimi přáteli :)
Kategorie: Zákusky Naposledy změněno úterý, 3. leden 2017

Autor:

Barbora Karchová

Začalo to v roce 2013 prvními recepty a vyvrcholilo to kuchařkou v roce 2017. Rawmania se mi pod ruky formovala po dlouhou dobu až mě dovedla k vlastní cestě, která není ani raw a ani vegan. Naučila jsem se poslouchat své tělo a dávat mu to, co zrovna potřebuje. Poslouchat své srdce a své aktivity směřovat tam, kde je mi dobře. Aktuálně se věnuji marketingu a projektovému managementu. Starám se o to, aby Rawmania nadále rostla a byla inspirací pro všechny, kteří stále hledají.