Do mé bylinkové zahrádky se přidala šalvěj a já začala opět experimentovat. Můj pokusný králík (Tom) přežil a já si tyto sušenky velmi oblíbila. Mají hvězdičkovitý tvar, protože moje zbrklé chování se těšilo na výsledek a šáhlo po prvním vykrojátku, které mělo po ruce. Ne, že bych si chtěla prožít atmosféru Vánoc. Jen ať je ještě pěkně teplo!
Šalvěj mě velmi mile překvapila a dodala sušenkám výbornou chuť. Nejenže díky ní skvěle chutnají, ale mají také léčivé vlastnosti. Šalvěj má antivirové a antibakteriální účinky. Při boji s rýmou nebo s chřipkou účinně ničí všechny bakterie a pomáhá tělu se zotavit. Tato zelená rostlinka je výborná při velkém stresovém vypětí, uklidňuje naše tělo a mysl. Zabraňuje nespavosti. Má příznivé účinky na noční pocení. Žvýkání listu šalvěje ničí zápach z úst - používá se také do domácích zubních past. Podporuje zažívání - je vhodná při otravě jídlem. Šalvěj působí protizánětlivě a podporuje vylučování vody a škodlivin z těla. Při zevním použití zpevňuje kůži a zabraňuje svědění po štípnutí.
Tato nenáročná rostlinka obsahuje spoustu silic, ale také látku thujon, která při větším množstvím působí toxicky. Díky této látce se ze šalvěje stává při velkém množství droga, při které můžete trpět halucinacemi, zimnicí, zvracením nebo ztrátou vědomí. Proto se nedoporučuje vysoké dávkování šalvěje nebo dlouhodobá léčba.
Nezapomínejte na bylinky, i ty mají plno prospěšných látek a hlavně svou chutí oživí vaše jídlo. Zkuste třeba silné aroma šalvěje, ale s mírou samozřejmě! :)