Miluju raw chleby nebo krekry. Jsou tak vláčné a voňavé. I kdybych nebyla raw tak si je dělám, protože někde v supermarketu bych si něco tak dobrého nekoupila. Navíc je to skvělá svačina pro děti do školy, protože s pomazánkou drží tvar a pořádně zasytí. Sušená rajčata je pořádně provoněla a pokud krekry nepřesušíte, budou pevné tak akorát :)
Dají se zobat jak samotné, tak s různými pomazánkami. Moje oblíbená je avokádová s kešu oříšky (Královský dip – recept). Nebo je můžete jen tak obskládat zeleninou. Nicméně je doporučuji na cesty, protože drží pohromadě a nerozdrobí se. Taky je dobré je mít doma do zásoby, protože když přijde chuť na něco křupavějšího, jsou tou nejlepší volbou.
Čím více rozemelete semínka a kešu, tím dostanete lepší těsto a výsledný závěr bude hezčí na pohled. Lněná semínka nejlépe rozemelte v mlýnku – nahrazují vajíčko, takže slepují celou hmotu (spolu s chia semínky). Ale pokud je necháte celé, vytvoří příjemnou strukturu s kousky semínek a sušených rajčat, která vám určitě nebude vadit.
Jinak jestli můžu otázku: na kolik stupňů sušíte, přesně 42°C? Sušičku nemám, chtěla bych je zkusit v troubě, ale tam bohužel teplota nejde nastavit tak přesně, tak abych u toho nestrávila mládí, kdybych ji nastavila na (dejme tomu) něco přes třicet.