Máte chuť na špagety. Ale jakou zase vymyslet omáčku? Zde jsem pro vás sepsala naše nejoblíbenější, tak doufám, že některé vyzkoušíte a zamilujete si je tak, jako my. Pro mě jsou cuketové, mrkvové nebo okurkové špagety tím nejjednodušším způsobem, jak připravit oběd. Jsou rychlé a omáčky daleko chutnější, než když jsme si kdysi dělali vařené. Pokud tato "hlavní jídla" syrové stravy neznáte, máte se na co těšit. Myslím, že špagety bychom si na jiný, než syrový způsob už ani nedali.
Špagety Bolognese
Nejlepší špagety, které jsem kdy udělala. Sýrová avokádová omáčka nahrazuje bešamel a ostrá rajčatová přidává pokrmu ten správný šmrnc! Celý recept – zde.
Cuketové špagety s bazalkovým pestem
Tyto špagety jsou sice velmi jednoduché, ale svou chutí vás překvapí. Dokonalé spojení lístků bazalky a cherry rajčátek udělá z cuketových nudlí delikátní jídlo. Celý recept – zde.
Špagety s rajčatovou omáčkou
Výborná rajčatová omáčka jak z čerstvých, tak sušených rajčat provoní celé jídlo a jako třešnička vás okouzlí chuť raw parmazánu. Celý recept – zde.
Raw Pad Thai
Miluju thajská jídla a toto je velmi povedené. Omáčka z kokosového mléka, tamarindu, citronové trávy a kari koření tvoří základ celého pokrmu. Nudle jsou dále obohacené arašídovými a kešu oříšky a zázvorem :-) Celý recept – zde.
Cuketové nudle s bylinkovým pestem
Ořechové pesto s bylinkami je rychlý a chutný způsob, jak si udělat hodnotné jídlo, které zasytí a provoní celou kuchyni. Celý recept – zde.
Okurkové nudle
Už jste zkoušeli špagety z okurky? Jsou svěží, mají spoustu živin a také jsou příjemnou změnou po cuketě a mrkvích. Tento skvělý dresink z kurkumy, trochou kari a lahůdkového droždí vytvoří z obyčejných okurek luxusní jídlo. Celý recept – zde.
Cukety na rozmarýnu s italskými kuličkami
Proč si špagety neobohatit o sušené kuličky provoněné provensálským kořením? Věřte mi, že sice je to trochu pracné, ale výsledek stojí za to! Celý recept – zde.
Garam Masala
Co takhle zkusit něco netypického? Koření garam masala využijete nejen jako kořenící směs na omáčky, ale také jako výborný čaj. S kardamomem a kešu oříšky spolu vytvoří výjimečnou směs chutí! Celý recept – zde.
Kořeněné mrkvové špagety
Aneb chutná rychlovka. Pokud se vám nechce nic připravovat, tohle je rychlý recept, jak si dát něco dobrého a zaplnit žaludek. Směs koření můžete použít nejen na mrkvové špagety, ale i třeba jako základ jiné omáčky nebo do salátu. Celý recept – zde.
Špagety s česnekovým pestem z dýňových semínek
Pesta z oříšků nebo semínek jsou výborná a rychlá. Dají se oživit jak bylinkami, tak různým kořením a vždy jsou výborné. Zkuste třeba tohle česnekové pesto z dýňových semínek. Celý recept – zde.