Znáte tohle koření? Pochází z Indie a je to směs koření, která se používá jak na slano, tak na sladko. Ve směsi se běžně vyskytuje kardamom, skořice, koriandr, pískavice, římský kmín, hřebíček, pepř, anýz, zázvor nebo muškátový oříšek.
Směs je bohatá na aromatické a chuťově charizmatické koření, které z pokrmu dělá opravdu krásně provoněné jídlo připomínající Indii. Směs pořídíte ve specializovaných obchodech s kořením.
K omáčce jsem použila opět nudle z cuket a mrkve, protože se mi svou chutí hodí snad ke všemu. Neradi děláme neustále jen saláty, ale taky nechceme být pořád jen na ovoci. Takže tohle je pro nás nejlepší způsob, jak si dodat bílkoviny (z avokáda) a spoustu zdravých živin (z cukety) do našeho těla.
Celý pokrm byl doslova zážitkem. Tom mě zasypával chválou a já byla spokojená, že jsem vytvořila další výborný recept, pro který ani nemám slov.
Takže další dávka inspirace na našem stole a našem webu. Kupte koření a udělejte si také tuhle skvělou indickou baštu!